Кекс-пісковець від Дарії Цвєк
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 28 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Простий кекс із шести доступних інгредієнтів вдасться навіть початківцям!
У книжці української кулінарки Дарії Цвєк під назвою «Домашнє печиво» вміщено багато рецептів кексів, та сьогодні SHUBA пропонує приготувати саме кекс-пісковець.
Для цього рецепту варто обрати лише високоякісне вершкове масло. До речі, можна покласти в тісто родзинки, курагу або інші сухофрукти до свого смаку. Також можна додати мак або шоколад. А ось іще кілька простих рецептів випічки від Дарії Цвєк:
Інгредієнти 7
Основні
Розділіть яйця на білки та жовтки.
В глибоку миску всипте цукор, додайте масло, розітріть до утворення піни.
Продовжуючи розтирати, додайте по одному жовтку, столовій ложці борошна, крохмалю. Коли в тісто будуть вмішані всі інгредієнти, додайте ванілін, а також сік 1 лимона.
Білки збийте до стійкої піни, далі додайте білкову маслу в тісто та перемішайте.
Влийте тісто в змазану вершковим маслом форму та випікайте у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 45 хвилин.
Після приготування залиште кекс вистигати у духовці. Нарізати страву потрібно після повного охолодження. А ось іще кілька рецептів кексів для затишного чаювання: