Як приготувати соус хойсін
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 14 г
- жири
- 153 г
- вуглеводи
Соус хойсін — це густа та насичена китайська приправа для м’яса, інгредієнт для смаження чи дип.
Цей соус темного кольору солодко-солоний на смак, густий і чимось нагадує американський соус барбекю.
Хойсін можна використовувати зі смаженою локшиною або як дип до спринг-ролів. Чудово підходить як приправа до качки по-пекінськи, свинячих ребер та шалику. Ось кілька рецептів страв від SHUBA, які можна поєднати з соусом хойсін:
Інгредієнти 8
Основні
Часник подрібніть ножем або видавіть через прес. Змішайте з цукром, місо, тахіні, рисовим оцтом та червоним гострим перцем в каструлі.
Змішайте воду та крохмаль до повного розчинення крохмалю. Влийте до каструлі. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
Зніміть з вогню і дайте охолонути 15 хвилин. Перемістіть соус у блендер або кухонний комбайн та збийте до однорідності, приблизно 1 хвилину. Перекладіть у герметичний контейнер.
Такий соус можна зберігати у холодильнику до 3 місяців. Перед використанням доведіть соус до кімнатної температури. А ось іще кілька рецептів цікавих соусів від SHUBA: