Пончики в сковороді без дріжджів
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 25
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 66 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Немає нічого смачнішого за приготовані вдома пончики. Їх можна посмажити в сковороді буквально за 20 хвилин, а інгредієнти для тіста дуже доступні.
SHUBA пропонує приготувати страву на соді, а не на дріжджах — таким чином вам не доведеться довго чекати, поки тісто підросте. Вам знадобиться тепле молоко та розтоплене вершкове масло. А ще радимо вийняти з холодильника яйце за пів години перед приготуванням, щоб воно нагрілося.
Приготуйте також рисові пончики або берлінські пончики з джемом на десерт.
Інгредієнти 8
Основні
Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці та остудіть до кімнатної температури.
Просійте в миску борошно, додайте соду та сіль, перемішайте.
В мисці перемішайте вінчиком яйце та цукор. Влийте в миску з борошном, додайте розтоплене масло та тепле молоко. Замісіть однорідне м’яке тісто та залиште на 10 хвилин.
Розкатайте тісто в пласт товщиною 1,5 см. Виріжте кружечки за допомогою склянки, кришечкою від пляшки виріжте у кружечках маленькі отвори.
Влийте в сковороду олію та добре розігрійте. Покладіть 3-4 пончики та смажте до золотистої скоринки з одного боку. Переверніть та підсмажте з іншого.
Готові пончики обов’язково викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Подавати пончики можна, присипавши їх цукровою пудрою. Також радимо приготувати просте печиво на сковороді.