- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 66 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Немає нічого смачнішого за приготовані вдома пончики. Їх можна посмажити в сковороді буквально за 20 хвилин, а інгредієнти для тіста дуже доступні.
SHUBA пропонує приготувати страву на соді, а не на дріжджах — таким чином вам не доведеться довго чекати, поки тісто підросте. Вам знадобиться тепле молоко та розтоплене вершкове масло. А ще радимо вийняти з холодильника яйце за пів години перед приготуванням, щоб воно нагрілося.
Приготуйте також рисові пончики або берлінські пончики з джемом на десерт.
Інгредієнти 8
Основні
Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці та остудіть до кімнатної температури.
Просійте в миску борошно, додайте соду та сіль, перемішайте.
В мисці перемішайте вінчиком яйце та цукор. Влийте в миску з борошном, додайте розтоплене масло та тепле молоко. Замісіть однорідне м’яке тісто та залиште на 10 хвилин.
Розкатайте тісто в пласт товщиною 1,5 см. Виріжте кружечки за допомогою склянки, кришечкою від пляшки виріжте у кружечках маленькі отвори.
Влийте в сковороду олію та добре розігрійте. Покладіть 3-4 пончики та смажте до золотистої скоринки з одного боку. Переверніть та підсмажте з іншого.
Готові пончики обов’язково викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Подавати пончики можна, присипавши їх цукровою пудрою. Також радимо приготувати просте печиво на сковороді.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв