Готуємо консервовану моркву на зиму
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 50
- хвилин готування
- 35
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 2 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Збережіть свіжу ароматну моркву з власної грядки в консервованому вигляді до зими! Завдяки нашому рецепту зробити це буде надзвичайно просто.
SHUBA зауважує: даної кількості інгредієнтів вистачить на 2 літрові банки. Спеції ми не додаємо — ви зможете покращити смак вже потім, коли додаватимете моркву до страв. А ось іще кілька рецептів консервації для вас:
Інгредієнти 3
Основні
Видаліть бадилля з моркви, добре промийте від землі. Залийте водою та залиште на 15 хвилин. Потім очистіть овочечисткою.
Покладіть моркву в каструлю, додайте води так, щоб покрила дно. Проваріть 15 хвилин, охолодіть у льодяній воді.
Розчиніть у 1 літрі води сіль, вилийте в каструлю і доведіть до кипіння.
Викладіть моркву в стерилізовані банки, залийте гарячим розсолом.
Поставте банки в каструлю з водою так, щоб вони були занурені більш ніж наполовину. Накрийте кришками та поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь та проваріть протягом 40 хвилин.
Потім банки слід закрити кришками, перевернути та накрити ковдрою. Залиште банки до повного охолодження. Приготуйте також «Нутеллу» зі слив та шоколаду на зиму.