- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 67 г
- білки
- 4 г
- жири
- 0.28 г
- вуглеводи
Якщо ви ніколи не готували рибу в солі, саме час це зробити! Рецепт дуже простий, а риба дорадо, також відома як спар, виходить неймовірно ніжною та смачною.
SHUBA радить приготувати дорадо за рецептом користувачки TikTok з ніком anny.cooking. Зверніть увагу, що рибу не потрібно очищати від луски — просто приберіть нутрощі та добре вимийте її. Ви можете не класти всередину лимон та розмарин, але так рибка буде ароматнішою.
Ось іще кілька рецептів з дорадо:
Інгредієнти 6
Основні
Видаліть нутрощі з риби, добре просушіть паперовим рушником. Покладіть всередину кілька кружечків лимона та розмарину.
Сіль поєднайте з білками й водою, добре перемішайте.
Викладіть на деко рибу та соляну суміш, як показано на відео.
Запікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 30 хвилин, після випікання дайте рибі ще 30 хвилин охолонути.
Радимо також приготувати фаршировану рибу по-єврейськи.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
