Картопляний пиріг від Тетяни Літвінової
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 18 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Якщо ви хочете приготувати з картоплі щось більш оригінальне, ніж пюре, цей рецепт вам точно сподобається! Прості доступні інгредієнти сплітаються у єдину симфонію смаку та дарують справжнє гастрономічне задоволення.
Смачнющий, готується швидко, виглядає привабливо, потрібні базові продукти! Суто переваги! Цей рецепт може бути корисним навіть на свята, тож зберігайте!
Тетяна Літвінова
Приготуйте також: Карпатський буришник — картопляний пиріг для всіх
А ось іще кілька простих рецептів страв з картоплі:
Інгредієнти 14
ТІсто
Начинка
Змішайте кефір, сметану та яйце, додайте сіль та борошно та замісіть тісто. Дайте постояти 20 хвилин.
Відваріть картоплю в киплячій підсоленій воді до готовності. Додайте сіль та перець за смаком.
Цибулю наріжте кубиком та готуйте під кришкою з 2 ст. л. води та олії до карамельного кольору. На цій самій пательні підсмажте 10 хвилин перець, нарізаний кубиком.
Розкатайте тісто між 2 листами пергаменту за розміром форми для випікання. Картоплю викладіть по колу, як на відео. Бекон викладіть по колу з зовнішньої та внутрішньої сторони. Готовий перець викладіть зверху.
Зробіть 6 надрізів в центрі, не доходячи до начинки 5 см. Закріпіть гострий шматочок тіста до краю, як на відео. Таким чином, щоб тісто гарно зʼєдналось з внутрішньої та зовнішньої сторони. Присипте кунжутом зверху.
Поставте в центр духовки ємність з водою, щоб тісто не розкривалось при випіканні. Готуйте при температурі 180°C 30 -35 хвилин.
Радимо також приготувати гарбузовий пиріг-невидимку на щодень.