Подвійна користь: гарбузово-картопляні деруни
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Немає людини, яка б не любила деруни, тому й рецептів цих картопляних оладок існує безліч. Ми вирішили відійти від класичної версії та запропонувати вам щось цікавіше — гарбузово-картопляні деруни.
Обсмажені на сковороді до ідеального золотисто-коричневого кольору, з правильним співвідношенням картоплі, гарбуза та цибулі, смачні деруни — це просте задоволення, яке можна робити знову і знову.
Секрет ідеальних гарбузово-картопляних дерунів - у смачному гарбузі. Скуштуйте шматочок сирого. Якщо гарбуз солодкий і хрумкий, деруни будуть смачні.
Радимо приготувати: Бурякові деруни для корисного сніданку
Інгредієнти для гарбузово-картопляних дерунів
Інгредієнти 7
Основні
На бажання додайте у суміш приправу до картоплі або трішки чорного меленого перцю й паприки.
Приготуйте: Прості й смачні деруни з баклажанів
Як готувати гарбузово-картопляні деруни
Картоплю і гарбуз очистіть і помийте. З гарбуза виберіть насіння. Цибулю теж очистіть.
Картоплю і цибулю натріть на дрібній тертці, а гарбуз на грубій. Додайте яйце, борошно, сіль і добре розмішайте.
Розігрійте сковороду з олією, викладайте масу ложкою, як на оладки, смажте з двох сторін до рум’яності. Подавайте гарячими.
Гарбузово-картопляні деруни радимо подавати зі сметаною, або ж з більш насиченим сметанним соусом із зеленню.
Ми впевнені, що вам також сподобаються картопляні деруни по-німецьки — скуштуйте!
Більше рецептів дерунів
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
