Теплий азійський салат з яловичиною від Ектора — легкий, хрусткий і дуже ароматний
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 46 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Теплий азійський салат з яловичиною — це страва, яка об’єднує хрумкі овочі, ароматну заправку й обсмажене м’ясо в одній тарілці. Він ситний, але не важкий, підходить для обіду або легкої вечері. Завдяки контрасту текстур і гармонії смаків цей азійський салат за рецептом шефа Ектора Хіменеса-Браво швидко стане улюбленою.
Особливості теплого азійського салату з яловичиною
У теплому азійському салаті з яловичиною важливу роль відіграє заправка з соєвого соусу зі спеціями. Саме вона надає знайомим інгредієнтам характерного східного присмаку. Готується все швидко: поки смажиться м’ясо, ти встигаєш підготувати овочі — перець, огірок, цибулю.
Цей огірковий салат з м’ясом можна збагачувати локшиною, експериментувати зі спеціями та замість яловичини брати свинину. Хоча смакує страва і наступного дня, але краще їсти теплою.
Радимо: Азійський салат з огірків і зеленої цибулі — освіжальний рецепт
Відео, як приготувати теплий азійський салат з яловичиною
Рецепт теплого азійського салату з яловичиною
Інгредієнти 13
Основні
Огірки помий і наріж брусочками, посоли і залиши на 30 хвилин.
Яловичину наріж соломкою і обсмаж до готовності (10 хвилин). Посоли й поперчи.
Поради: яловичину можна замінити на курятину, креветки чи гриби шиїтаке.
У перцю видали серцевину і наріж соломкою. Цибулю почисть і наріж шматочками. Зелень подрібни.
Порада: можна додати імбир — він надає аромату й легку гостроту.
Підготовлені інгредієнти змішай в мисці, додай спеції, соєвий соус і гарячу олію з м’ясом.
Добре перемішай — і одразу на стіл!
Сподобався рецепт? Приготуй гострий азійський салат з огірка.
Смачні рецепти салатів
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Ектор Хіменес-Браво
