Сирний суп із броколі та беконом у круглому хлібі
- Складність приготування
- Середній
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 52 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Сирний суп із броколі та беконом — це смачна ідея для обіду, але варто тільки подати його у хлібі замість тарілки, і ваша любов до нього стане ще більшою.
Ми знаємо, що капусту броколі не можна не любити. Ми, наприклад, так любимо цей овоч, що навіть їмо його на сніданок у формі оладок. Що вже казати про обіди! Цей насичений вершковий суп вас підкорить. У ньому є все для радощів — картопля, плавлені сирки, бекон, твердий сир і овочі.
Крім того, після цього сирного супу із броколі та беконом у круглому хлібі вам не знадобиться мити тарілки, тільки каструлю та ложки. А це вже легше!
Інгредієнти 12
Основні
Картоплю помийте, очистіть, наріжте кубиками, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Броколі помийте, розберіть на суцвіття і покладіть до картоплі.
Цибулю і моркву очистьте, дрібно наріжте і спасеруйте на олії до м’якості. Додайте засмажку до картоплі з броколі і варіть 8 хвилин. Потім подрібніть суп блендером.
Бекон поріжте кубиками і обсмажте до рум’яності. Плавлений сир натріть на грубій терці, додайте в суп, посоліть, поперчіть і прокип’ятіть кілька хвилин.
У хлібин зріжте верхівки і обережно виберіть м’якуш. Підсушіть хліб в духовці при температурі 200°C 7 хвилин.
Розлийте суп у хлібні ємності, зверху посипте беконом і тертим сиром. Поставте в духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Це цікаво: Вчені знайшли правильний спосіб готувати броколі