Омлети з усього світу: рецепти на кожен день
Рецепти омлетів бувають такі різні, що можна написати цілу омлетну енциклопедію! У Китаї їх готують у свій спосіб, в Іспанії по-іншому, а на Філіппінах геть інакше. Ділимося рецептами омлетів з різних куточків світу. Досі не можемо вирішити, який же з них найсмачніший!
Як готують омлет у різних країнах
Як тільки не готують омлети! Французи принципово смажать його на вершковому маслі та в жодному разі не засмажують до скоринки. Іспанський омлет тортилья — це товстий омлет з картоплею та цибулею, приготований на оливковій олії. Його можна їсти як гарячим, так і холодним.
Вам сподобається: Омлети із зеленню — добірка легких рецептів
В Єгипті готують омлет з додаванням петрушки, кропу, коріандру та зеленої цибулі. Його подають з хлібом та сиром фета. Американський омлет зазвичай готують з шинкою, сиром чедер і грибами. Його подають з беконом і тостами.
Італійська фритата — це омлет з різноманітними начинками. Її запікають у духовці до золотистої скоринки. Фритату можна їсти як гарячою, так і холодною.
Японський омлет тамагоякі узагалі солодкий і згорнутий у рулет. А індійський омлет масала гострий, з цибулею, помідорами, зеленим перцем чилі та багатьма спеціями.
Це лише декілька прикладів того, як готують омлети у різних країнах світу! А більше цікавого — у наших рецептах омлетів!
Рецепти омлетів з різних країн
Сніданок по-іспанськи: омлет Tortilla Española
Картопля, яйця та цибуля — більше не набір холостяків, а інгредієнти для ситного іспанського сніданку для всієї родини під назвою Tortilla Española. Крім того, це може бути першим кроком до планування подорожі до Іспанії.
ПереглянутиТайський смажений омлет зі свининою
Простий рецепт омлету на сніданок пропонує вам SHUBA. Приготування не займе багато часу, а універсальність рецепту дозволить поекспериментувати з інгредієнтами.
ПереглянутиПодорож до Туреччини: овочевий омлет менемен на сніданок
Забудьте про традиційні нудні омлети, котрі готуються без особливого ентузіазму. Інша справа: смачний менемен — турецький овочевий омлет. І поснідав яйцями, і додав тушковані овочі.
ПереглянутиТамагоякі на сніданок: солодкий японський омлет
Омлет — одна з найпопулярніших страв на сніданок, яку так люблять і діти, і дорослі. Якщо він ще й солодкий, то є вірогідність запізнитися на роботу чи у школу — такий смачний, що не відірватися.
ПереглянутиОмлет «Торнадо» — популярний фастфуд із Кореї
Втомилися від звичайного омлету? Тоді ви можете спробувати дещо дійсно незвичне — корейський омлет «Торнадо».
ПереглянутиСніданок, який ви не куштували: китайський омлет Фу Йонг з підливкою
Існують такі страви, які наче й прийшли до нас зі східної культури, але вже так вжилися у нас, що важко навіть уявити свій стіл без них. Хоча омлет Фу Йонг не так часто готуємо, як лапшу, все ж він зайняв гідне місце на нашій кухні.
ПереглянутиКорейський омлет з крабовими паличками у мікрохвильовці за 5 хвилин
Чим урізнобарвити сімейне частування за столом? Чим здивувати домочадців, щоб було і смачно, і незвично? Вихід знайдено одностайно — омлет з крабовими паличками. На це ви витратите загалом 10 хвилин свого часу.
ПереглянутиТайський омлет для поживного сніданку
Kai jeow — це класичний тайський омлет з ідеальним балансом солоно-солодко-гострого смаку. Подавайте просто, з рисом і сирими овочами, щоб швидко і ситно поїсти.
ПереглянутиОмлет «Бавеузе» — класичний французький рецепт
Омлет «Бавеузе» (Baveuse) — відома французька страва з яєць з м’якою і вологою начинкою.
ПереглянутиКитайський омлет-скрембл
Попри очевидну простоту страви, вона часто привертає увагу світових шеф-кухарів. Це недивно, прості смажені яйця можна легко перетворити на щось неймовірне.
ПереглянутиТортанг талонг — філіппінський омлет з баклажаном
Тортанг талонг, також відомий як тортанг, є типовою стравою філіппінської кухні. Хоч звучить надто складно, насправді це дуже просто і дуже смачно. Рідні оцінять оригінальну подачу!
ПереглянутиОмлет по-каліфорнійськи зі сметанним соусом
Бувають дні, коли особливого бажання готувати не спостерігається. Цей рецепт — відмінна пропозиція для теплого та легкого сніданку, що не надто ускладнює життя.
ПереглянутиСправжній іспанський омлет за рецептом шеф-кухаря
Омлет, хоч і дуже проста страва, але приготувати її хочеться ідеально. Професіонали радять додавати до нього лише два інгредієнти, щоб він був досконалим. Для іспанського омлету потрібно дотримуватися простої формули.
ПереглянутиЯпонський шоколадний торт-омлет — неймовірно пухкий, солодкий і красивий
Ви помітили, які японці стрункі? А вони тим часом тішать себе солоденьким! Пропонуємо поживний сніданок або десерт — торт-омлет, багатий на білки та дуже швидкий у приготуванні. Зарядіться енергією на цілий день — і без борошна. Ніжно, смачно, корисно та несподівано! А на обід можна приготувати смачнезний японський салат.
ПереглянутиКорейський омлет на сніданок — дуже простий рецепт
Смачні роли, але не з рису та риби, а з яєць та овочів! Такий незвичний омлет по-корейськи називається Gyeran-mari, а готувати його — саме задоволення навіть для тих, хто готувати не любить.
ПереглянутиBuenos dias! Готуємо іспанський омлет з картоплею на сніданок
Не дарма кажуть, що кращого сніданку, ніж омлет, людство поки не придумало. У кожній країні традиційні рецепти омлетів — різні. Готувати — не перекуштувати! Але можна починати прямо сьогодні!
ПереглянутиФритата зі спаржею та молодою картоплею
Італійська яєчня фритата — це проста та ситна страва, яку дуже легко приготувати. Крім яєць до фритати обов’язково додають сир, а от інші інгредієнти можуть бути абсолютно різними.
ПереглянутиФритата від Арнольда Шварцнеггера
У цій страві багато білка, менше 200 калорій на порцію, і вона достатньо велика, щобнагодувати сім’ю або розділити на декілька прийомів їжі.
ПереглянутиСніданок прямо з Японії: омлет зі смаженим рисом Омурайсу
Чи їли ви коли-небудь гіпнотичний омлет? Тоді ви багато втратили, адже японський омлет з рисом Омурайсу — це запаморочливий сніданок, який хочеться повторити знову і знову.
ПереглянутиОмлет масала без молока: сніданок в індійському стилі
«Цікаво, скільки мільйонів людей у цей момент готують омлет?» — якось подумали ми, виливаючи на пательню збиті яйця.
ПереглянутиФритата зі спаржевою квасолею і сиром — для всієї родини
Фритата зі спаржевою квасолею — це ідеальний варіант для сніданку, обіду або вечері. До того ж, ця корисна овочева страва максимально легка для приготування!
ПереглянутиФритата по-неаполітанськи: покроковий рецепт
У нас усі звикли вважати, що фритата — це такий собі омлет. Хоча насправді це запіканка, в яку можна покласти будь-що: овочі, гриби, м’ясо та сир. Сьогодні ми приготуємо її з макаронами, що залишилися від учора, — саме так готують у столиці всього найсмачнішого — у Неаполі.
ПереглянутиСмачного!