- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 7 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Легкі вершково-грибні тости ідеально підходять для сніданку, обіду та вечері, і їх можна миттєво приготувати для смачної та легкої вегетаріанської трапези. А секретний інгредієнт, який надасть тосту неймовірного смаку — це ніжний вершковий сир!
Цікавинка рецепту в тому, що ви можете обрати практично будь-які гриби. Не обмежуйтеся печерицями — використайте лисички, білі гриби або навіть еринги. До того ж, ви можете налаштувати рецепт під власні смаки, додавши протеїн (твердий сир або біле м’ясо), різноманітні соуси (особливо добре зіграє соєвий та шрирача) і додаткові овочі.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте велику сковороду на сильному вогні, а потім додайте одну або дві столові ложки оливкової олії. Обсмажте гриби порціями до рум’яної скоринки.
Додайте всі гриби назад у сковороду з їхнім соком, що залишився, і покладіть часник, трави та пластівці чилі. Смажте 1-2 хвилини. Додайте масло та лимонний сік і добре перемішайте, поки масло тане, щоб утворився вершковий соус, а потім зніміть з вогню. Приправте за смаком.
Подавайте вершкові гриби на тостах, змащених вершковим сиром (за бажанням).
Кращі рецепти категорії
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
Тартар з оселедця — неочікувана закуска від Ектора
Вадим Бжезинський
25 хв