ru
ru
додай рецепт

20 найкращих страв з цукіні, які мають бути у вашому літньому меню 

Автор
Макарони з цукіні
Вікторія Ваків
Макарони з цукіні
Фото: Freepik

Влітку просто неможливо ігнорувати цукіні! Вони переслідують вас усюди: в соцмережах, ресторанах, супермаркетах… Не тікайте, а набирайте, бо в нас сьогодні мегадобірка страв із цукіні.

Користь цукіні

Є люди, які не можуть натішитися з того, що тепер можна додавати цукіні буквально усюди (і навіть готувати тістечка брауні з цукіні). А є ті, кого треба трішки вмовляти. Тому наша місія — переконати вас, що цукіні може бути дуже різним, але в усіх випадках виключно смачним і корисним.

SHUBA рекомендує: Фаршируйте кабачки тільки так! Секретні рецепти для духовки й сковороди

Цукіні містить багато важливих вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Має високий вміст клітковини та низьку калорійність. Клітковина відіграє важливу роль у травленні та допомагає підтримувати здорову роботу ШКТ.

Цукіні багаті на вітамін В6. Дослідження показують, що цей вітамін може допомогти регулювати рівень глюкози в крові.

А ще цукіні багатий на такі сполуки, як лютеїн і зеаксантин. Вони захищають клітини ока, фільтруючи синє світло. Раціон, багатий цими сполуками, може зменшити ризик розвитку катаракти або інших проблем з очима.

Страви з цукіні

Теплий салат із цукіні та овочами
Фото: Depositphotos

Теплий салат із цукіні — пікантний і насичений

Теплий салат із цукіні, помідорами, картоплею та цибулею, безумовно, заслуговує на вашу увагу. Обіцяємо, ви у нього закохаєтеся!

Переглянути
Кіш з цукіні
Фото: Depositphotos

Кіш з цукіні — рецепт французького пирога від профі

Для нас французький кіш — король серед пирогів. Хіба щось може зрівнятися з цим тоненьким, ледве помітним тістом і багатою вершковою начинкою? Навряд чи! Готуємо сезонний кіш з цукіні та м’ятою.

Переглянути
Суп-пюре з цукіні
Фото: Depositphotos

Для здорового обіду: суп-пюре з цукіні та петрушкою

Сьогодні пропонуємо приготувати і з’їсти суп-пюре з цукіні і петрушкою. Це гарний спосіб заохотити дітей з’їсти овочі — зазвичай малечі подобається гладка текстура і яскравий колір страви.

Переглянути
Мафіни
Фото: Depositphotos

Солоні мафіни із сиром і цукіні

Хто сказав, що мафіни неодмінно мають бути солодкими? Сирно-овочеві мафіни за цим рецептом — це чудова альтернатива для тих, хто надає перевагу солоним сніданкам або намагається уникати цукру.

Переглянути
Слойка із цукіні та моцарелою
Фото: Depositphotos

Слойки із цукіні та моцарелою — хрустка закуска з овочами

Слойки із цукіні та моцарелою — це про хрумке листкове тісто з ніжними овочами і розплавленим сиром. Якщо ви шукаєте вишукану вегетаріанську закуску або легкий перекус для пікніка з друзями, тоді цей рецепт якраз для вас.

Переглянути
Оладки з цукіні на пару
Фото: Depositphotos

Оладки з цукіні на парі — справді здоровий сніданок

Як відомо, цукіні забезпечує прекрасний детокс, особливо корисно вживати страви з цукіні, приготовані на парі — без смаження та олії. Саме те, що треба!

Переглянути
Роли з цукіні та сирною начинкою
Фото: Depositphotos

Просто й зі смаком: роли з цукіні

На свята, коли планується велика кількість калорійної та жирної їжі, вас врятують роли з цукіні. Ця страва досить проста у приготуванні, соковита та виглядає презентабельно. Погодьтеся, роли з цукіні, сирною начинкою та солодким перцем — гідна закуска на святковий стіл.

Переглянути
Салат-паста з салямі та цукіні
Фото: Зоряна Івченко

Салат-паста з салямі та цукіні — ситна вечеря

Поживний салат з овочами — що може бути краще? Додайте улюблену салямі або трохи смаженої курки та пізнайте довершеність смаку.

Переглянути
Лазанья з м’ясом, цукіні та сиром
Фото: Depositphotos

Лазанья з м’ясом і цукіні — мінімум вуглеводів, максимум користі

Купили цукіні, але не знаєте, що з нього приготувати? Є ідея! Лазанья з м’ясом і цукіні — ситна і низьковуглеводна їжа, яка сподобається усім.

Переглянути
Хліб з цукіні
Фото: Depositphotos

Ідеальна закуска для зустрічі гостей: брускети з цукіні та м’яким сиром

Якщо у вас мало часу і ви не хочете розчаровувати друзів, що застали вас зненацька, брускети з цукіні та м’яким сиром — те, що треба! На їхнє приготування піде всього-на-всього пів години.

Переглянути
Цукіні з яйцями та помідорами
Фото: Depositphotos

Не сніданок, а мрія: човники цукіні з яйцями та помідорами

Човники цукіні з яйцями та помідорами — це ідеальний сніданок на вихідні, коли ніщо не заважає насолоджуватися процесом приготування їжі.

Переглянути
Малосольні цукіні
Фото: Midjourney

Малосольні цукіні: заготовка на одну літрову банку

Дуже простий і смачний рецепт до картопельки, печені або рагу. Малосольні цукіні можна буде їсти вже за добу.

Переглянути
Булочки з фетою, томатами і цукіні
Фото: Midjourney

Булочки-квіти з фетою, помідорами й цукіні

Любите солону випічку і не маєте ідей для цікавої начинки? Тоді ми пропонуємо вам поекспериментувати разом з нами з цукіні й сиром фета.

Переглянути
Запіканка з цукіні
Фото: Midjourney

Курячі тефтелі з цукіні, бринзою і шпинатом, запечені в духовці

Це будуть ніжні тефтелі з цукіні та курки, які запечуться під яєчно-сирним соусом. Особливість — карпатська бринза у фарші, яку можна замінити підсоленим кисломолочним сиром.

Переглянути
Рулет з цукіні з шинкою і сиром
Фото: Depositphotos

Цукіні-рол з шинкою і сиром — на закуску і основне

Цукіні-рол з шинкою і сиром — страва, яка вас здивує: вона легко і швидко готується, її можна начинити будь-якими інгредієнтами, які ви любите. Навіть у вегетаріанському варіанті!

Переглянути
котлетки з цукіні від Ектора
Фото: Depositphotos

Котлетки з цукіні з дуже сирною начинкою

Приготуйте яскраві смачні котлетки з цукіні та з двома видами сиру за рецептом судді проєкту «МайстерШеф» Ектора Хіменеса-Браво — смачно, бюджетно і дуже по-літньому!

Переглянути
Гратен з цукіні та бекону
Фото: Depositphotos

Гратен з цукіні — простий рецепт

Жоден прийом їжі не повинен обходитися без корисного гарніру з овочів, але іноді, скажімо прямо, не дуже хочеться. З цим смачнезним гратеном з цукіні відмовок більше не буде!

Переглянути
Шашлик із сьомги
Фото: Depositphotos

Шашлик із сьомги та цукіні

Шашлик із сьомги та цукіні — страва для святкового пікніка за містом. Ви можете подати її як закуску або як другу страву з гарніром.

Переглянути
Млинці з цукіні і морвою
Фото: Depositphotos

Швидкі млинці з цукіні і морквою

На перший погляд нічого нового, але простий додатковий інгредієнт зробить ваші млинці ще смачнішими. Варто спробувати!

Переглянути
Овочеві кульки
Фото: Depositphotos

Кульки із цукіні та моркви — зручна овочева закуска

Будьте готові до того, що вам доведеться смажити чималу кількість кульок із цукіні та моркви — їх завжди мало! Ці овочеві фрикадельки можна використовувати як закуску або основну страву для тих, хто не їсть м’яса.

Переглянути

Зверніть увагу: Що готувати з кабачків? 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно