*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Осінній салат з нутом і яблуками — поживна страва, яку швидко приготувати навіть у завантажений день. Легка заправка з оливкової олії та яблучного оцту додає салату приємну кислинку та балансує смак.
Чим цікавий цей рецепт осіннього салату з нутом і яблуками
Осінній салат з нутом і яблуками — це сезонна страва з поєднанням хрустких і м’яких текстур. У ній є рослинний білок із нуту, корисні жири з авокадо, клітковина з яблук і цінні мікроелементи з горіхів.
Основні особливості рецепта:
не потребує термічної обробки;
містить рослинний білок і клітковину;
підходить для вегетаріанського раціону;
зручно приготувати наперед — салат добре зберігається у холодильнику.
Наукові дані свідчать, що нут є джерелом рослинного білка, клітковини та заліза, а яблука містять поліфеноли, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи. Це робить салат поживним і збалансованим компонентом денного меню.
Приготування осіннього салату з нутом і яблуками
Інгредієнти 16
Основні
400 г
1 шт.
1 шт.
150 г
2 ст. л.
1/ шт.
50 г
50 г
50 г
Для заправки
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
за смаком
за смаком
1/5. Підготуй інгредієнти
Нут промий та зціди.
Яблуко та авокадо почисть від шкірки та наріж шматочками.
Цибулю почисть і наріж кубиками.
Горіхи й фету подрібни.
2/5. Змішай салатну основу
У великій мисці з’єднай нут, яблуко, авокадо, цибулю, манго, журавлину, горіхи та сир фета.
3/5. Приготуй заправку
У невеликій мисці змішай оливкову олію, яблучний оцет, кленовий сироп, гірчицю, часник, сіль і перець. Добре збий виделкою або вінчиком.
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
