Тушеное мясо с горчицей и сметаной — совершенствуем ежедневные блюда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Тушеная свинина или говядина в сметанно-горчичном соусе — блюдо, которое подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день.
Для приготовления не придется включать духовку или искать разнообразные ингредиенты по всем магазинам — большинство из них наверняка уже есть у вас дома.
SHUBA советует выбрать для приготовления говядину или свинину, и вы можете использовать курицу, индейку или даже утку. Добавьте грибы, морковь или болгарский перец, а в конце приготовления приправьте петрушкой или укропом — будет вкусно!
Читайте также: Как вкусно приготовить мясо с луком на сковороде
Ингредиенты 10
Основные
Мясо хорошо промойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
Положите мясо в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до золотистой корочки.
Лук нарежьте полукольцами и положите в сковороду с мясом. Обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду муку, быстро перемешайте. Влейте стакан бульона, перемешайте и тушите под закрытой крышкой в течение 40 минут.
Смешайте горчицу и сметану, залейте смесь в сковороду, добавьте специи и соль. Снова накройте крышкой и протушите еще 20 минут.
Подавайте блюдо с разнообразными кашами или вкусным овощным салатом.