- 6
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Зеленый лук можно использовать не только как украшение, но и как один из основных ингредиентов в различных блюдах. Сегодня предлагаем вам приготовить оладьи с зеленым луком.
SHUBA рекомендует хорошо промыть лук под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами перед добавлением в тесто. Вы можете выбрать любую муку для этого рецепта, однако лучше сработает пшеничная высшего сорта. Чтобы блины получились пышными, просейте муку несколько раз. Кстати, вот несколько рецептов оладий на любой вкус:
Ингредиенты 8
Основные
В глубокую миску влейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Оставьте на 5 минут.
Добавьте щепотку соли и вбейте яйцо. Взбейте венчиком до однородности.
Постепенно всыпьте муку в 2-3 подхода, хорошо перемешивая после каждого добавления.
У зеленого лука срежьте белое основание. Зеленую часть мелко нашинкуйте. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте до однородности.
Выложите тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Зеленый лук — непревзойденный весенний ингредиент, содержащий немало витаминов, поэтому следует приготовить и другие блюда с зеленым луком.
- Салат с редисом и зеленым луком
- Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком
- Заливной пирог с яйцом, грибами и зеленым луком
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
