- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Полезный и ароматный морковно-яблочный суп можно приготовить детям на завтрак или обед.
SHUBA советует взять большую морковь и сладкие яблоки для рецепта. Сливки следует выбрать с как можно большим процентом жирности — так суп будет сливочным и нежным по вкусу. Можете добавить тыквенные семена, лен или чиа. А вот еще несколько интересных рецептов с морковью:
Ингредиенты 7
Основные
Промойте яблоки и морковь и нарежьте большими кубиками.
Разогрейте масло в сковороде и положите морковь с яблоками. Протушите до мягкости.
Влейте бульон и проварите 3-5 минут. Снимите с огня, дайте немного остыть и взбейте блендером до однородности.
Подогрейте сливки в кастрюльке и влейте во взбитый суп. Перемешайте и приправьте по вкусу.
С этим супом особенно хорошо сочетается кусочек свежеиспеченного хлеба. Вот несколько рецептов домашнего хлеба от SHUBA: