Печень по-грузински
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 0.45 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Приготовьте печень с овощами и кинзой в грузинском стиле на обед или ужин и подайте с любимым гарниром. Это белковое блюдо, которое не займет много времени на приготовление.
SHUBA советует готовить блюдо из куриной печени, однако вы можете выбрать любое другое по вашему вкусу. Хорошо промойте ее перед началом приготовления, удалите все излишнее. Если желчь попадет в готовое блюдо, она будет горчить.
Приготовьте булгур с печенью или печеночный кекс и откройте для себя этот продукт по-новому.
Ингредиенты 9
Основные
Помидоры нарежьте кубиками, лук — кольцами, чеснок и кинзу порубите ножом. Всыпьте в глубокий салатник.
Промойте печень, обрежьте жир, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке. Поджарьте в сковороде с разогретым растительным маслом до готовности.
Переложите печень в салатник в овощи, перемешайте. Накройте крышкой и дайте 10-15 минут настояться.
Подавайте блюдо с картофельным пюре или красным рисом в качестве гарнира.