Салат с курицей и пекинской капустой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 36 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Простой и витаминный салат с курицей готовится очень быстро из доступных продуктов — сложнее всего нарезать.
SHUBA советует использовать для рецепта запеченную куриную грудку, однако подойдет и вареное филе. Можно добавить в салат и другие овощи — например, помидор. По желанию подайте салат с жареным нутом вместо кедровых орехов.
А вот еще несколько ярких салатов для вас:
Ингредиенты 12
Основные
Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Огурец нарежьте полукольцами, а перец — соломкой. Морковь натрите на средней терке. Курицу нарежьте произвольно или порвите руками на волокна. Твердый сыр порежьте тонкими пластинками или маленькими кубиками.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте кунжут, несколько капель оливкового масла, бальзамический уксус и хорошо перемешайте.
Перед подачей добавьте листья петрушки и кедровые орехи.
Этот салат хорош в качестве питательного обеда или полезного ужина. Если хотите снизить калорийность блюда, не добавляйте оливкового масла.
Советуем также приготовить салат из слив, нектаринов и голубого сыра для яркого обеда.