Простой шоколадный рулет, который нравится всем — видеорецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 45 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Простой и очень шоколадный рулет можно приготовить к неожиданному визиту гостей. Все точно спросят о рецепте!
SHUBA советует повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником poishla29. У этого видео уже 2,3 млн просмотров и почти 100 тысяч лайков всего за неделю с момента публикации! Он точно стоит того, чтобы вы попробовали его приготовить.
Ингредиенты 15
Основные
Крем
Глазурь
Приготовьте тесто. Взбейте миксером яйца с сахаром до пышной пены в течение 7-10 минут.
Муку смешайте с какао и разрыхлителем, просейте в яйца и перемешайте.
Влейте молоко и растительное масло в кастрюлю, смешайте, доведите до кипения, осторожно влейте в тесто, перемешайте. Вылейте тесто на стеленный пергаментной бумагой противень и поставьте в разогретую до 170 °C духовку на 12-15 минут. После выпечки сразу сверните бисквит в рулет и оставьте до полного охлаждения.
Приготовьте крем. Взбейте сливки до стойких пиков, добавьте сливочный сыр и сахарную пудру, взбивайте сначала на низких, а затем высоких оборотах. Уменьшите скорость, влейте растопленный шоколад. Взбейте до однородности, добавьте какао и еще раз взбейте.
Раскатайте холодный бисквит, смажьте кремом и сверните назад. Положите в холодильник на час.
Для глазури растопите шоколад с растительным маслом, добавьте орешки и полейте охлажденный рулет.
А вот еще несколько рецептов сладких рулетов для вас:
Советуем также приготовить морковные маффины за три простых шага.