Суп с сырными шариками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
В холодные осенние дни хочется есть такие блюда, которые согреют не только тело, но и душу. С этим прекрасно справится этот простой куриный суп с сырными шариками!
Готовить этот суп от пользовательницы TikTok с ником lala.food одно удовольствие — в списке ингредиентов простые доступные продукты, а именно приготовление не займет много вашего времени. Наваристый бульон из куриной четверти, сырные шарики, придающие сливочности — может ли быть что-то лучше для ужина в прохладный день?
А вот еще несколько рецептов супов для вас:
Ингредиенты 14
Основные
Сырные шарики
Залейте куриную четверть водой и поставьте в огонь. Проварите 40 минут, снимая пену. Выньте мясо из бульона, остудите.
Нарежьте картофель и лук кубиками, морковь — соломкой. Положите овощи в бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец.
Смешайте в миске тертый сыр, мягкое масло и яйцо. Добавьте муку, перемешайте еще раз до однородности.
Сформируйте из сырной массы колбаску, разделите пополам, нарежьте на одинаковые кусочки и сформуйте шарики. Положите в холодильник на 30 минут.
Положите в кипящий бульон нарезанное кусочками куриное мясо и сырные шарики. Проварите 5 минут. Добавьте нарезанную зелень, прокипятите 5 минут. Готово!
Советуем также приготовить картофельный суп «Берлинский», который согреет в самые прохладные дни.