Курица с пармезаном по-домашнему
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Как насчет настоящего итальянского ужина? Эта курица с пармезаном легко станет классическим семейным фаворитом. Нежная куриная грудка, запанированная и запеченная во вкусном томатном соусе, покрытая свежей моцареллой, пармезаном и свежим базиликом!
Уютная классическая итальянская курица с пармезаном — это замечательное блюдо для всей семьи, которое будет на вашем столе всего за 45 минут. Зачем идти в ресторан, если вы можете съесть это сегодня дома благодаря рецепту от SHUBA?
Процесс приготовления гораздо более простой, чем вы думаете. Сначала приготовьте яичную смесь, окуните в нее курицу и дайте ей замариноваться. Затем запанируйте филе и обжарьте каждый кусочек курицы по 5 минут с каждой стороны, переместите в форму для запекания, сверху полейте томатным соусом, присыпьте моцареллой, пармезаном и зеленью.
SHUBA хочет напомнить и о том, как разрезать целую курицу. А воспользовавшись поиском на сайте, вы найдете еще множество интересных рецептов с курицей на любой вкус!
Ингредиенты 20
Основные
Соус
Топпинг
Разогрейте духовку до 200 градусов, немного смажьте маслом форму для запекания и отставьте.
В небольшой миске взбейте яйца, чеснок, петрушку, соль и перец. Окуньте курицу в яичную смесь, убедившись, что каждое филе равномерно покрыто. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и маринуйте не менее 20 минут или ночью.
После того, как курица промаринуется, смешайте панировочные сухари, творог пармезан и чесночный порошок в другой небольшой миске. Положите каждое куриное филе в смесь из панировочных сухарей и убедитесь, что каждая сторона равномерно покрыта.
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте каждое куриное филе до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки примерно по 5 минут с каждой стороны.
Поместите курицу в смазанную маслом форму для запекания и полейте каждый ком приблизительно 1/3 стакана томатного соуса. Затем положите примерно 2 столовые ложки моцареллы и 2 столовые ложки пармезана. Посыпьте базиликом и петрушкой по вкусу.
Запекайте курицу примерно 15 минут или пока сыр не станет пузырчатым и курица не приготовится. Сверху посыпьте свежим базиликом и петрушкой и немедленно подавайте.