ru
ru
додай рецепт
Скумбрія з овочами
Фото: Depositphotos

Варена скумбрія до родинного столу — це просто й дуже смачно

Автор
Скумбрія з овочами
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
665
ккал
49 г
білки
47 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що робити зі свіжою скумбрією? А спробуйте її відварити за легким рецептом від нашої читачки, You-Tube блогерки Мар’яни Хабер-Дудар. По-перше, це дійсно просто, по-друге, це казково смачно, особливо у поєднанні з овочевим, картопляним або рисовим гарніром.

Мар’яна протушкувала рибу в маринаді з оцтом й витратила на це настільки мало часу, що ми сміливо віднесли цей рецепт до категорії швидких. Авторка рецепта додала, що в цьому маринаді риба може простояти кілька днів у холодильнику.

ЦЕ СМАЧНО: 7 рецептів ніжної скумбрії в духовці

Приготовану за цим рецептом скумбрію ви також можете додати до смачного салату або супу, як-от:

ЦЕ ВАЖЛИВО: Як правильно замаринувати скумбрію на святковий стіл

Рецепт скумбрії, вареної в маринаді

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Помийте рибу, якщо треба, вийміть нутрощі. Шкірку, кісточки й хвостик залиште. Наріжте рибу порційними шматками.

Почистьте й наріжте кружальцями цибулю.

Крок 2/3

Викладіть у каструлю цибулю, зверху викладіть рибу, залийте водою, додайте сіль, цукор, перець-горошок, оцет, олію й лаврове листя.

Крок 3/3

Поставте каструлю на плиту й готуйте з моменту закипання 15-20 хвилин.

Дайте скумбрії повністю охолонути й подавайте до столу. Смачного!

Смачні картопляні гарніри до скумбрії:

Картопляне пюре на йогурті
Фото: Depositphotos

Картопляне пюре на грецькому йогурті

Переглянути
Хрусткі картопляні палички
Фото: Depositphotos

Хрусткі картопляні палички — ідеальні для вашої вечірки

Переглянути
Картопля по-селянськи
Фото: Depositphotos

Ідеальна картопля по-селянськи — простий перевірений рецепт

Переглянути
Запечена шматочками картопля
Фото: Unsplash

Ароматний гарнір: картопля по-італійськи

Переглянути
Запечена картопля по-іспанськи
Фото: Depositphotos

Легкий рецепт картоплі по-іспанськи: смачна вечеря без клопоту

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно