- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 9 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Коли йдеться про домашній паштет, то насамперед його готують з курячої печінки. Це буде новий легкий рецепт паштету з курячого філе з додаванням плавлених сирків. Технологія проста: відваримо філе, додамо обсмажені моркву та цибулю, спеції та все переб’ємо в блендері.
корисності
Shuba корисності
Декілька порад до рецепта курячого паштету з плавленими сирками
Приготування будь-яких паштетів і намазок починається з відварювання головного інгредієнта. У нас — курячого філе. Потім до нього додамо обсмажені моркву та цибулю. Не потрібно їх дрібно нарізати, адже в блендері все стане однорідної консистенції.
Рецепт знайшли у фудблогерки an. cookbook. Список спецій в інгредієнтах не вказано в грамах, вона радить додавати їх до смаку.
Савва Лібкін рекомендує: одеський печінковий паштет з чаркою коньяку
Дивися, як готує домашній курячий паштет авторка рецепта
Закуска для особливих дат: запечений паштет з птиці
Готуємо курячий паштет з плавленими сирками
Інгредієнти 9
Ставимо відварюватися куряче філе в підсоленій воді до готовності, 30 хв. після закипання.
Тим часом чистимо моркву та цибулю, подрібнюємо і робимо засмажку.
В блендер перекладаємо відварену курку, засмажку, плавлені сирки й додаємо бульйон з курки, перебиваємо до однорідної маси.
Порада від SHUBA: бульйон додавай потроху, щоб отримати густу консистенцію паштету.
Викладаємо у форму, додаємо улюблені спеції, перемішуємо, розрівнюємо, прикрашаємо зеленню та відставляємо в холодильник на 1 годину, а потім можемо смакувати.
Подавай паштет з обсмаженим або підсушеним хлібом, смачного!
На щодень і для святкової закуски паштет можна приготувати з інших продуктів. Радимо такі рецепти:
Салати з курячим філе
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
