Пиріг з грибами: простіше не буває!
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 18 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Грибів ніколи не буває багато. Особливо якщо це стосується цього рецепту грибного пирога від SHUBA!
Цей пиріг універсальний тим, що ви можете використати фактично будь-які гриби — білі, печериці, лисички, еринги, шиїтаке та інші. Дружня порада від SHUBA — додайте до начинки більше сиру! Можете навіть змішати кілька видів — буде смачно! В ще спробуйте додати болгарський перець і зелень. Також не завадить додатковий білок — наприклад, шинка, курятина чи індичка.
Також радимо цей простий рецепт лаваша з грибами нашвидкоруч.
Інгредієнти 10
Тісто
Начинка
Змішайте у великій мисці просіяне борошно, холодне масло, сіль та цукор. Змішуйте до стану крихти. Додайте сметану та замісіть тісто. Закрийте його плівкою та дайте трохи відпочити у холодильнику.
Гриби та цибулю наріжте кубиками та обсмажте з невеликою кількістю олії протягом 5-7 хвилин. Додайте спеції, перемішайте.
Сир натріть на крупній тертці. Яйце змішайте зі сметаною. Покладіть інгредієнти до сковороди з грибами. Добре перемішайте.
Тісто розподіліть по дну форми тонким шаром, сформувавши бортики. Викладіть начинку і поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Остудіть пиріг та подавайте.