Додайте пікантності: азійський салат з огірком
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 12 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Азійський салат з огірком — смачний і швидкий, заправлений пікантною заправкою. Це оригінальний спосіб подачі класичного овочевого салату.
Для його приготування необхідно кілька інгредієнтів, які легко знайти у супермаркеті або на ринку: огірки, болгарський перець, морква, селера, оливкова олія, яблучний оцет, імбир тощо.
Особливість цієї страви полягає саме в пікантній заправці, яка надає азійському салату з огірком неповторного кисло-солодкого смаку.
Радимо подавати салат з сичуанською локшиною для повного занурення в атмосферу.
Інгредієнти 18
Основні
Для заправки
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Огірки наріжте тонкою соломкою і викладіть у миску. Зелень подрібніть, з лимона витисніть сік і додайте до огірків. Посипте сіллю, перцем, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.
Моркву очистьте і наріжте соломкою. У болгарського перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте тонкими смужками. Селеру поріжте невеликими шматочками. Додайте підготовлені інгредієнти в миску до огірків.
Для заправки з’єднайте всі інгредієнти, посоліть і розмішайте. Полийте заправкою салат і перемішайте. Зверху посипте кунжутом.
Якщо ви хочете влаштувати вечерю в азійському стилі, тоді почитайте про етикет у китайському ресторані.