Вітамінний салат з молодої капусти і редиски — просто, швидко, корисно
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 1 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Молода капуста — справжнє джерело вітамінів, особливо в компанії з огірками й редисочкою. Приготувати салат із молодих овочів можна дуже швидко, а насититися — надовго, адже тут багато корисної клітковини. Готуймо?
SHUBA радить використати якомога більше овочів під час приготування салату з молодої капусти з редискою — він не калорійний, зате принесе вам багато користі та подарує справжній весняний настрій.
На бажання можете додати до салату, крім кропу, свіжу петрушку та зелену цибулю. До речі, заправляти такий салат можна сметаною чи грецьким йогуртом.
Якщо молода капуста регулярно є у вашому холодильнику, приготуйте з неї ще й такі смачні салати:
- Польський салат з молодою капустою і консервованим тунцем
- Салат з молодої капусти й кропиви
- Новий літній салат з молодою капустою та чері
Інгредієнти 7
Основні
З молодої капусти зніміть верхнє листя та дрібно нашаткуйте.
Добре промийте редиску та огірки, а також кріп під проточною водою.
Наріжте огірки та редиску тонкими кружечками.
Кріп подрібніть ножем.
Змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти, посоліть та поперчіть. Приправте оливковою олією до смаку. Якщо любите більш нейтральний смак — візьміть соняшникову.
Більше свіжих вітамінних салатів — у нашій добірці рецептів з редискою та страв з молодою капустою.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв