Як приготувати заправку «Тисяча островів»
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 68 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Усі ми знаємо, що домашні заправки для салатів кращі. Вони свіжі, живі та їх просто урізноманітнити чи підлаштувати під себе.
Заправка «Тисяча островів» має багато історій походження. За однією з них, соус був винайдений на курортах у районі Тисячі островів у найпівнічніших частинах штату Нью-Йорк і південному Онтаріо, Канада, на початку 20-го століття. У домашній версії цієї заправки SHUBA пропонує кілька лайфхаків, зокрема використати яйце, зварене круто, як загусник. Соус можна використати в бургерах, салатах та як додаток для різноманітних закусок.
Приготуйте простий майонез та домашній кетчуп, щоб використати їх у цьому рецепті.
Інгредієнти 10
Основні
Відваріть яйце у киплячій воду протягом 10 хвилин, остудіть та почистіть.
У великій мисці змішайте майонез, кетчуп, оцет, дрібно нарізану цибулю, та мариновані огірки, перець, сіль і перемішайте до однорідності.
Протріть яйце через дрібне сито в миску та добре перемішайте. За бажанням можете додати дрібно нарізану зелену цибулю.
Цю заправку можна подавати відразу, але смак буде ще кращим, якщо її охолодити в закритій ємності протягом 12-24 годин. Зберігається приблизно 4 дні. А ось іще кілька рецептів соусів для вас: