- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 1 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Для цього рецепту «ковбасок» з курячого фаршу вам знадобляться лише 4 основні інгредієнти та пів години часу. Їх можна поєднувати із різноманітними гарнірами, брати із собою на перекус або подавати до святкового столу.
Ця страва чимось схожа на котлети. Однак, SHUBA звертає увагу, що приготування значно спрощується — серед інгредієнтів відсутній хліб, який потрібно замочувати в молоці. Також вам не знадобляться яйця. Фарш можна швидко приготувати у блендері, а потім так само швидко посмажити «ковбаски» на сковороді, електрогрилі чи на свіжому повітрі.
Радимо повторити мексиканський суп або хрусткі нагетси, якщо ви полюбляєте страви з курки.
Інгредієнти 9
Основні
Добре промийте філе, обріжте шкірки та зайвий жир, наріжте невеликими кубиками. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Складіть філе та цибулю в блендер, додайте молоко, сіль та перець. Перебийте до однорідності.
Перекладіть фарш у миску, додайте сметану, приправи та добре перемішайте.
Перекладіть фарш у кондитерський мішок. На розігріту сковороду з олією чи на гриль видавіть ковбаски за допомогою мішка. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.
Такі «ковбаски» з курячого фаршу можна подавати з домашнім кетчупом або універсальним сирним соусом, чи використати як елемент м’ясної тарілки для свята.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
