Фото: Depositphotos

Салат зі смаженим сиром та полуницею

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
2806
ккал
26 г
білки
279 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Неймовірно смачний літній салат з полуницею та смаженим сиром можна подати як на святковий стіл, так і приготувати на обід. До речі, за тим же принципом ви можете приготувати й курку та додати її до салату.

SHUBA радить обрати сир маасдам для цього рецепту — він має вершковий смак, в міру солодкий та при смаженні добре плавиться. Цей салат буде пряно-солодким завдяки поєднанню заправки та солодкої стиглої полуниці. Салатну зелень можна використати будь-яку — спробуйте руколу, шпинат, салат айсберг тощо. А ось іще кілька рецептів салатів на щодень:

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Для заправки змішайте в окремій мисці оливкову олію, сіль, мед та гірчицю до однорідності, відкладіть. У ще одній мисці збийте жовток з кількома ложками води до однорідності. У другу миску всипте борошно, у третю — панірувальні сухарі.

Крок 2/4

Полуницю наріжте четвертинками або слайсами. Салатне листя добре промийте та обсушіть, порвіть руками на менші шматочки. Полийте заправкою та відкладіть.

Крок 3/4

Наріжте сир невеликими кубиками. Обваляйте їх спочатку в борошні, потім в яйці і в панірувальних сухарях. Викладіть сир в сковороду з високими бортами з розігрітою олією та підсмажте до золотистої скоринки. Викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.

Крок 4/4

Викладіть на тарілку для подачі заправлене салатне листя, шматочки полуниці та смажений сир. Полийте бальзамічним оцтом та подавайте.

Радимо також приготувати теплий літній салат з кабачком на обід.

Підпишися на нас
в Google News