- 5
- порцій
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 24 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Дуже простий рецепт засоленого лосося, який стане чудовою основою для салатів, канапок або навіть домашніх суші.
Для приготування такої рибки вам знадобиться лише три інгредієнти й трошки терпіння: лосось має настоятися ніч у холодильнику. Проте вже зранку ви можете зробити з таким лососем бутерброди, а ще тепер знаєте, як засолити рибу вдома.
Для ранкових бутербродів, окрім лосося, SHUBA також радить приготувати:
Рибу помити, витерти насухо паперовим рушником. Шкірку можна не зрізати.
Цукор і сіль змішати в мисці. Отриманою сумішшю добре натерти філе з усіх боків.
Скласти в контейнер із щільною кришкою, поставити на ніч у холодильник. Зранку рибу обтерти від залишків солі та злити сік, який збереться на дні контейнера. Й одразу вже можна їсти.
Подавайте таку слабосолену рибку з маринованою цибулею та із запеченою м’ятою картоплею.
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Юлія Мясоєдова
20 хв