Останні 5-10 років це корисне насіння стало частиною раціону тисяч українців. Зазвичай кіноа для смачної страви потрібно небагато, але цього завжди достатньо, щоб додати їжі не тільки користі, а й приємного горіхового присмаку. Головна вимога — правильно приготувати насіння.
Додавання круп і насіння до страв дарує їм приємну текстуру. Салати з кускусом ні з чим не зрівняти, їх не соромно готувати на свята. Так само, до речі, як і з пшоном.
На відміну від того ж кускусу, кіноа допомагає очищувати організм та уповільнює старіння. Це диво-насіння поєднується практично з усіма інгредієнтами: від фруктів та овочів до м’яса.
Це цілком нормально, адже кіноа покликане посилити не тільки користь страви, а й надати неповторної текстури та вигляду.
Якщо любите рибу, то частіше готуйте горбушу. Цю рибу рекомендують медики для людей будь-якого віку.
Що готувати з кіноа: рецепти різних страв
Страви, де присутнє куряче філе, здебільшого некалорійні. Що новенького приготувати з ним, читайте в нашій добірці. Також ми розповідали, що варто їсти на сніданок для здоров'я серця.
