Готуємо кускус — найкращі страви на сніданок, обід і вечерю

Фото: Depositphotos

Зібрали прості, швидкі й смачні рецепти з кускусом, які ви готуватимете не раз. Це салати, супи, оладки та навіть голубці з кускусом.

Кускус прибув до нас з Магрибу — країн Північної Африки. Там він є чи не найпоширенішим гарніром та основою багатьох смачних страв. Ми любимо кускус за його універсальність — цю крупу можна поєднувати практично з будь-чим. Ще одна перевага кускусу — простота в приготуванні, яке забирає мінімум часу.

Нині кускус виготовляють з манки, хоча традиційно робили з проса. Той факт, що для манки використовуються тверді сорти пшениці, робить гарнір з кускусу поживним і корисним. Готуйте кускус на сніданок, обід і вечерю, урізноманітнюйте свій раціон з нашими смачними рецептами.

Сніданки з кускусом

Кускус готується дуже швидко — його можна навіть не варити, а просто залити окропом. Тому це ідеальна страва для сніданку, особливо якщо доповнити її овочами й зеленню чи фруктами.

Фото: Depositphotos

Кускус на сніданок: швидко, дешево, смачно

Кускус — прекрасний швидкий гарнір, непримхливий у поєднанні з іншими продуктами. Його подають практично з усім: з м’ясом, птицею, рибою, грибами, сиром, прянощами або просто овочами.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Сніданок за 15 хвилин: кускус з томатами і м’яким сиром

Досі пропускаєте ранковий прийом їжі, бо не маєте часу? Редакторка SHUBA й авторка кулінарного блогу «Котлетка» Маша Сердюк переконана: для того, щоб приготувати смачний і поживний сніданок вам знадобиться лише 15 хвилин вашого часу.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Ранкова каша з кускусу та ягід — ситний сніданок

Хоча для деяких достатньо кави з бутербродом на сніданок, цього «пального» на цілий день не вистачить. Спробуйте смачну і ситну кашу з кускусу та ягід з йогуртом і корицею.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Налисники з кускусом і родзинками

Налисники з кускусом і родзинками із солодким соусом стануть чудовим сніданком або стравою на святковому столі. Виявляється, що з кускусу виходять не тільки смачні гарніри, але й начинка.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Оладки з кускусу та кабачків — легка літня закуска

Ці оладки з кускусу та кабачків — відмінний спосіб змінити сприйняття звичних інгредієнтів. Страва виходить цікавою, багатою на різні текстури та поживною, хоч вона і не містить м’яса чи риби.

Переглянути

Це смачно: 5 апетитних салатів з кускусом, які підкорюють з першої виделки

Обіди з кускусом

Додайте кускус до звичайного курячого бульйону — і отримаєте ситну й корисну страву. Або приготуйте пісний супчик з міксом овочів і кускусом. Це все чудові варіанти швидких і поживних страв.

Фото: Depositphotos

Яєчний суп з кускусом — швидкий обід

Цей суп ви приготуєте майже на бігу, і час буде зекономлено навіть на митті посуду.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пісний овочевий суп з кускусом

Суп з кускусом і овочами — смачна і легка перша страва, яка підійде для тих, хто постує або не їсть м’яса.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Курячий суп з кускусом і селерою — швидкий обід

Цей курячий суп із кускусом — справжня насолода! З різними овочами, подрібненою куркою, запашним горошком і насиченим і ароматним бульйоном — після цього супу ви почуватиметеся значно краще.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Томатний суп з кускусом і овочами

Томатний суп з кускусом і овочами — ситний, легкий і смачний. Він не містить продуктів тваринного походження, тому пасує до пісного обіду.

Переглянути

Скуштуйте: Кіббе — близькосхідні котлетки з булгуром

Кускус на вечерю

Кускус — маленький хитрун, тому що любить поєднуватися з дуже смачними інгредієнтами, наприклад, запеченим м’ясом і рибою, а особливо вдало розкривається з ароматною бараниною. Проте він невибагливий, тому можна зміксувати кускус з будь-якими овочами й запекти чи з’їсти так.

Фото: Depositphotos

Овочеві голубці з кускусом і фетою

Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам. Здивуйте родичів і друзів лише за кілька кроків!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Оладки з курячої печінки й кускусу без борошна

Ніжні оладки з курячої печінки та кускуса без додавання борошна сподобаються дорослим і дітлахам. Вони корисні, мають приємний смак та добре поєднуються з овочами.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кускус із рибою та овочами

Цю неймовірно смачну і ситну страву люблять готувати на італійському острові Панталлерія. Кускус із рибою та овочами втілює весь аромат Середземного моря.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пиріг з кускусу з сиром і цибулею

Пікантний пиріг з кускусу з сиром і цибулею — ситна та смачна вегетаріанська страва, яку можна їсти не тільки вдома, а й на свіжому повітрі.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кускус зі свининою та овочами

Кускус зі свининою та овочами — смачна і ситна страва, яка добре підходить для неформальних вечер та обідів.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Курятина з кускусом і нутом

Цей ситний рецепт готується лише в одній каструлі чи сковороді, що дозволяє звести до мінімуму миття посуду.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Страва, багата на білок: кускус з тунцем

Кускус з тунцем — свіжа білкова страва, що ідеально підходить для тих, хто займається спортом і потребує енергії.

Переглянути

Смачного!

Підпишися на нас
в Google News