Що їсти під час застуди: 7 продуктів, які прискорять одужання
Час для сезонних застуд і вірусних захворювань настав. Але протистояти цим неприємностям можна просто! Треба додати в раціон овочі для імунітету, деякі фрукти та готувати певні страви. Рецепти у нас є!
Зігрівальні перші страви
Коли ми хворіємо, то й апетит знижується. Супи та бульйони не тільки поживні, а й легко засвоюються, заспокоюють і зігрівають.
Супи та бульйони можуть забезпечити необхідними електролітами, які особливо важливі, коли ваш організм бореться із хворобою або інфекцією.
Кароліна Шнайдер, дієтологиня
На щастя, є рецепти цілющих супів з доволі простих інгредієнтів. Під час застуди готуйте їх частіше.
Прості вуглеводи
Звичайний рис, тости з цільнозернового хліба або корисні домашні крекери — хороший вибір, якщо у вас розлад шлунка через вірус. Вони легко засвоюються і можуть заспокоїти шлункову кислоту, водночас забезпечуючи організм харчуванням, необхідним для одужання, пишуть Real Simple.
Часник
Часник — натуральний протимікробний і протизапальний продукт, який посилює імунну відповідь проти інфекцій. Додавання часнику до будь-яких страв під час хвороби забезпечить додаткову користь для здоров’я. А ще — смак у той час, коли смакові рецептори можуть бути приглушені через нежить.
Але! Не треба одразу додавати нарізаний часник у страви, це важливо.
Це цікаво: що корисніше — часник або цибуля.
Імбир
Перелічити всі властивості імбиру важко, він безцінний. Імбир не тільки корисний для травлення та полегшує нудоту. Також він має протизапальні властивості, які можуть допомогти заспокоїти біль у горлі, даючи додатковий імпульс імунній системі.
Банани
В бананах багато калію, вони є джерелом натуральних цукрів, які забезпечують легкі сплески енергії для підтримки імунітету. Вони особливо легко засвоюються, їх рекомендують при болях у животі.
Ягоди
Так, настав час діставати заморожені вишні, малину, полуницю.
Багаті антиоксидантами, включаючи вітамін С та фітохімічні речовини, ягоди можуть зменшити запалення та підтримати імунну функцію
Кароліна Шнайдер, дієтологиня
Ягоди легко додати в миску з йогуртом або вівсянкою, або навіть змішати в корисному смузі.
Фрукти, багаті на вітамін С
Будь-який фрукт, багатий на вітамін С, є прекрасним вибором для відновлення після хвороби. Апельсини, лайми, лимони, грейпфрути, ківі, заморожена смородина, журавлина багаті вітаміном С та антиоксидантами, які допомагають підтримувати імунну систему.
Допомагають не захворіти: як приготувати «кубики» для імунітету.
Антизастудні рецепти
Зігрівальний суп з лососевих хребтів — бюджетний обід за 25 хвилин (відео)
Хребти червоної риби - чудовий варіант, коли треба зварити смачну першу страву й вкластися в обмежений бюджет. Отримати все корисне від риби можна й із супом зі скумбрії. Подібні страви готуються менше, ніж за пів години.
ПереглянутиЗігрівальний капусняк для сімейного обіду — класичний рецепт із пшоном
Ця страва буває пісною або з м’ясом. У нас другий варіант. Капусняк не буде капусняком, якщо не додавати пшоно та хрумку квашену капусту.
ПереглянутиАмериканський кукурудзяний суп з чилі — бюджетна і зігрівальна страва
Як і всі осінні супи, наш кукурудзяний чудово зігріває. За це відповідають тертий імбир і перець чилі. Як альтернативу можна використовувати мелений імбир і пластівці червоного перцю. Страва не тільки надзвичайно проста і швидка, а й досить бюджетна.
ПереглянутиКорисний овочевий суп допоможе позбутися здуття живота
Важко знайти людину, яка б не їла суп принаймні раз на тиждень. Ця страва позитивно впливає на роботу всього організму. Сьогодні поговоримо про суп, склад якого сприяє схудненню та запобігає здуттю живота.
ПереглянутиСирна запіканка з бананом і сметаною — страва з нового шкільного меню
На сніданок солоденьке! Цього разу — сирна запіканка з бананом і сметаною з нового шкільного меню від Євгена Клопотенка. Ніжний аромат ванілі, легкий смак бананів — саме те, що потрібно вранці перед навчанням. Приготуйте бананову запіканку вдома!
ПереглянутиСмузі з бананом і вівсянкою — на сніданок і перекус для ласунів
Для легкого сніданку або смачного перекусу — смузі з вівсянкою і бананом задовольнить ваш потяг до солоденького і втамує голод. Швидко, смачно і корисно — що ще потрібно для ідеальної страви?
ПереглянутиПікантний гарбузовий суп з імбиром за рецептом Джеймі Олівера
За цим рецептом від Джеймі Олівера гарбузовий суп вийде вершковим і пікантним — все завдяки чилі та імбиру. Легкий у приготуванні, з насиченим ароматом і приємною консистенцією, він гарантовано вразить будь-якого любителя страв з гарбуза.
ПереглянутиКарамелізована свинина з огірками, імбиром і хересом
Чудовий рецепт до свят у найсмачніших азійських традиціях.
ПереглянутиДуже смачні курячі гомілки з апельсинами, імбиром та чебрецем
Соковиті й ароматні курячі гомілки з апельсинами — це смачна страва і для неспішної вечері, і для прийому гостей.
ПереглянутиПростий нежирний лимонний пиріг для смачного чаювання
Любите лимонну випічку? Тоді маємо для вас дуже смачний рецепт! Це нежирний лимонний пиріг на йогурті, який вражає своєю ніжністю.
ПереглянутиЯк приготувати лимонний сирник, смачну альтернативу пасці
Він готується удвічі швидше за «Царську» сирну паску, але так само потребує домашнього кисломолочного сиру. Що він жирніший, то ніжнішим буде великодній лимонний сирник.
ПереглянутиЗдивуйте близьких: салат з авокадо, ківі та блакитним сиром
Оригінальний рецепт цього смачного салату з авокадо, ківі та блакитним сиром створений для того, щоб ви здивували своїх рідних. Адже ківі та авокадо — це надзвичайне поєднання смаків, що освіжають та тонізують. Нам знадобиться ще трохи руколи та волоських горіхів.
ПереглянутиЗелене смузі з яблуком, ківі та грушею для бадьорого ранку
Зелене смузі — простий, корисний і багатий на поживні речовини напій, який зарядить енергією на весь ранок! Ці інгредієнти, від яблук та бананів до ківі, — чудовий спосіб додати більше фруктів у раціон. Зелене смузі за цим рецептом вам захочеться робити знову і знову.
ПереглянутиДля міцного імунітету всієї родини радимо познайомитися з такими матеріалами:
- напій для імунітету і схуднення;
- насіння для імунітету і здорового серця;
- потужний натуральний засіб проти застуди.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.