Фото: Depositphotos

Ідеальний яблучний крамбл з карамеллю: готуємо легко

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
909
ккал
12 г
білки
56 г
жири
95 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблука — це надзвичайно корисні фрукти. Та якщо ви не любите їсти свіжі яблука, радимо вам спробувати цей ніжний та ароматний крамбл із карамеллю та горіховою крихтою. Готувати його надзвичайно просто, найважчим етапом є очікування, поки пиріг випікається у духовці!

SHUBA часто публікує рецепти солодощів на основі яблук, але цей продукт настільки багатогранний, що не слід розглядати його тільки як інгредієнт пирогів та смузі. Приготуйте, наприклад, піцу з яблуками та шинкою, суп із броколі чи капусняк — такі незвичні поєднання вразять вашу родину, а ви точно захочете повторити ці страви! Якщо ж хочеться солоденького — радимо спробувати традиційний рецепт яблучних вареників. Любителям легких вечерь точно сподобається салат із куркою та яблуком чи грибний суп.

А ще варто прочитати наші поради щодо зберігання яблук свіжими.

Інгредієнти 22

Основа

Начинка

Горіхова крихта

Карамель

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 170 °C. Форму змастіть маслом і застеліть пергаментним папером.

Крок 2/6

Міксером збийте у мисці масло, цукор, імбир, лимонну цедру і сіль до блідого і кремоподібного стану. Додайте яйця, по одному за раз, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте борошно, борошно з лісових горіхів або мигдалю, сметану і розпушувач. Збийте до однорідності, додайте терте яблуко, перемішайте. Перелийте у форму.

Крок 3/6

Яблука наріжте невеликими часточками, розкладіть на тісто у формі по колу. Змастіть розтопленим вершковим маслом та присипте цукром.

Крок 4/6

Змішайте борошно, цукор, масло і сіль у невеликій мисці. Кінчиками пальців втирайте масло у борошняну суміш, поки вона не стане схожа на грубі панірувальні сухарі. Додайте горіхи. Перемішайте та рівномірно посипте сумішшю пиріг у формі по краях.

Крок 5/6

Випікайте пиріг 60 хвилин. Дайте охолонути в духовці протягом 10 хвилин, перш ніж вийняти пиріг.

Крок 6/6

Покладіть масло до каструлі та поставте її на сильний вогонь. Готуйте, періодично помішуючи, доки масло не стане темно-коричневого кольору. Додайте цукор, вершки, яблучний сік і сіль, добре перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 4-5 хвилин, або поки суміш злегка не загусне. Відставте охолонути, а потім полийте готовий пиріг.

Підпишися на нас
в Google News