- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 48 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Печінка — це саме те, що треба для ситного м’ясного салату.
Салат з печінкою — це проста та економна ідея для вечері посеред тижня. Субпродукт так мало потребує зусиль для приготування, — лише зачистити та зварити. А ось стравам печінка надає неповторного смаку!
Традиційним вуглеводним компаньйоном цього салату з печінки є картопляне пюре, але ви можете їсти його і з рисом (читайте, як зварити розсипчастий рис). Смачного!
Інгредієнти 11
Основні
Печінку помийте і зваріть до готовності в підсоленій воді. Дайте охолонути, потім наріжте брусочками.
Цибулю і моркву очистьте, наріжте кубиками й обсмажте на олії до золотистого кольору.
Яйця зваріть круто, охолодіть, очистьте і натріть на середній тертці. Огірки та гриби наріжте кубиками.
У салатник складіть шматочки печінки, огірків, грибів, пасеровані овочі, терті яйця, майонез і перемішайте. Прикрасьте зеленню.
Смачного!
Більше смакоти з печінкою
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
