Броколі у клярі — смачний снек для всієї сім’ї
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 16 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Броколі у клярі — гарна ідея для гарніру чи легкої закуски.
Якщо ви шукаєте спосіб закохати у броколі близьких, спробуйте цей дуже смачний рецепт. Броколі у клярі — хрумка, легка і швидка у приготуванні. Її можна використовувати як закуску або як супровід до смаженого м’яса на обід чи вечерю.
Подавайте броколі у клярі з медово-гірчичною заправкою або французьким соусом ремулад.
Інгредієнти 8
Основні
Броколі розділіть на суцвіття, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 4 хвилини. Потім відкиньте на друшляк та облийте холодною водою.
Злегка збийте яйця з молоком і сіллю, посоліть і поперчіть. В одну тарілку насипте борошно, а у другу — панірувальні сухарі. Суцвіття броколі обкачайте у борошні, потім умочіть в яйце і запаніруйте в сухарях.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте запаніровану капусту з усіх боків до рум’яної скоринки.