- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 16 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Броколі у клярі — гарна ідея для гарніру чи закуски. Вона вдало доповнить ваш смачний обід або легку вечерю.
Якщо ви шукаєте спосіб закохати у броколі близьких, спробуйте цей дуже смачний рецепт. Броколі у клярі — хрумка, легка й швидка у приготуванні. Її можна використовувати як закуску або як супровід до смаженого м’яса на обід чи вечерю.
Подавайте броколі у клярі з медово-гірчичною заправкою або французьким соусом ремулад.
Не проґавте: 5 ідей, як приготувати броколі.
Інгредієнти 8
Основні
Броколі розділіть на суцвіття, покладіть у киплячу підсолену воду й варіть 4 хвилини. Потім відкиньте на друшляк та облийте холодною водою.
Злегка збийте яйця з молоком і сіллю, посоліть і поперчіть. В одну тарілку насипте борошно, а в другу — панірувальні сухарі. Суцвіття броколі обкачайте у борошні, потім умочіть в яйце і запаніруйте в сухарях.
Розігрійте сковороду з олією й обсмажте запаніровану капусту з усіх боків до рум’яної скоринки.
Більше цікавих рецептів з броколі
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Юлія Мясоєдова
20 хв
