Морквяне смузі: краще, ніж торт!
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 3
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 5
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
Вершковий, ледь солодкий, пряний, ніби морквяний пиріг, це смузі містить багато корисних продуктів для швидкого сніданку чи перекусу в будь-який час доби.
Морква — це чудовий місток між смаками, і поєднання її з бананами, персиковим варенням, волоськими горіхами, фініками та часткою кориці створює все для добре збалансованого напою, який легко приготувати всій родині. Смузі, особливо більш ситне, як це, добре підійде як полуденок для дітей.
Можна використовувати сиру чи бланшовану моркву. Ви можете купити пакети тертої моркви чи замороженої. Якщо вам не подобається землистий смак сирої моркви, і ви хочете натерти та бланшувати її самостійно, дотримуйтеся цих простих інструкцій.
- Моркву нашаткуйте або натріть на тертці або в кухонному комбайні.
- Поставте каструлю з водою на плиту.
- Доведіть до кипіння та бланшуйте 30 секунд.
- Процідіть і перекладіть моркву в крижану воду, щоб «шокувати її», зупинити процес варіння. Знову процідіть і обсушіть.
Зробіть це заздалегідь з цілою партією свіжотертої моркви. Ви можете зберігати розділену на порції, охолоджену та висушену бланшовану моркву в невеликих контейнерах у морозильній камері.
Подібно до того, як існує багато способів змінити стандартний рецепт морквяного торта, це смузі відкрите для варіацій. Ось декілька:
- Додайте 1-2 столові ложки висушеного кокосового горіха, ананас, родзинки після того, як ви все перемішали.
- Поміняйте волоські горіхи на пекан.
- Легка присипка мускатним горіхом на смузі після того, як ви його подасте, додає теплий пряний аромат.
- Додайте протеїновий порошок ванілі або арахісового масла, який додає як білка, так і крему.
- Заморожена цвітна капуста не змінює смак і додає вершковості.
Інгредієнти 7
Основні
У блендер додайте моркву, шматочки банана, фініки, персикове варення волоські горіхи, корицю та рослинне молоко.
Змішуйте інгредієнти на високій потужності від 30 секунд до хвилини до отримання однорідної, густої та кремоподібної маси. За потреби додайте по столовій ложці молока, щоб досягти бажаної консистенції. Подавайте.