
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пирожные из фасоли — вкусно и без вреда для фигуры
- Автор
-
Диета № 1 при язве и хроническом гастрите (ее еще называют стол номер 1) — это часть диетической системы, которую основал терапевт Мануил Певзнер, так называемый «первый советский диетолог». Рассказываем, какой должна быть диета при гастрите, что можно и нельзя есть.
Одним из самых популярных рационов, придуманных Певзнером, является стол № 1, или диета № 1 при язве и хроническом гастрите. Она направлена на облегчение проявлений определенных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. Если подробнее, то эта диета показана тем, кто имеет:
Редакция SHUBA напоминает, что ранее мы публиковали объяснение диетолога, почему в современной медицине разделение на пронумерованные диеты или диетические столы считается устаревшим. Читайте подробное объяснение: Что не так с диетами номер 5, 9 и 10. Однако для осведомленности читателей мы рассказываем об устоявшихся принципах питания по системе диета номер 1. Рекомендуем обсудить с врачом назначения и при необходимости обратиться за альтернативным мнением к еще одному профильному специалисту.
День 1
Завтрак: рисовая каша с медом, яйцо всмятку, чай с молоком.
Перекус: свежий творог низкой жирности, отвар шиповника.
Обед: суп-пюре из тыквы, паровые мясные фрикадельки с картофельным пюре, фруктовое желе.
Перекус: ягодный кисель.
Ужин: отварная рыба под молочным соусом, морковное пюре, чай.
На ночь: молоко.
День 2
Завтрак: паровой омлет, овсяная каша, чай с молоком.
Перекус: фруктовое пюре.
Обед: рисовый суп, паровые котлеты из индейки, перетертая гречневая каша, яблочное желе.
Перекус: пшеничные сухарики.
Ужин: тушеная цветная капуста, салат из яблок и моркови, ягодный кисель.
На ночь: сливки.
День 3
Завтрак: творожный пудинг, кисель.
Перекус: яйцо всмятку, подсушенный хлеб.
Обед: овощной суп на картофельном отваре, куриная грудка, запеченная под сметанным соусом, отварные морковь и зеленый горошек на гарнир, компот из сухофруктов.
Перекус: какао с молоком, ватрушка с творогом.
Ужин: отварной судак под молочным соусом, запеченный картофель и овощной салат, чай с молоком.
На ночь: молоко.
День 4
Завтрак: ленивые вареники со сметаной, рисовая молочная каша, кофе с молоком.
Перекус: запеченные яблоки, отвар шиповника.
Обед: молочный суп с вермишелью, паровые котлеты из мяса индейки с гарниром из отварной цветной капусты, чай с молоком.
Перекус: компот с бисквитным печеньем.
Ужин: запеченные овощи с творогом, пастила, кисель.
На ночь: сливки.
День 5
Завтрак: яйцо всмятку, запеченные сырники, чай с молоком.
Перекус: фруктовое пюре с бананом.
Обед: суп-пюре из овощей, мясное суфле, вермишель, какао с молоком.
Перекус: ягодное смузи.
Ужин: отварная рыба, салат из моркови с черносливом, кисель.
На ночь: молоко.
День 6
Завтрак: паровой омлет, манная молочная каша, кисель из ягод.
Перекус: нежирный творог с курагой и черносливом, жидкий йогурт.
Обед: молочный суп с овсянкой, отварной кролик, картофельное пюре, чай с молоком.
Перекус: компот с бисквитным печеньем.
Ужин: паровые рыбные котлеты, печеный картофель, отвар из шиповника.
На ночь: сливки.
День 7
Завтрак: паровой омлет, макароны с тертым нежирным сыром, чай.
Перекус: меренга и компот.
Обед: овощной протертый суп, отварная говядина под молочным соусом, отварной рис, кисель.
Перекус: манный пудинг, чай.
Диета № 1 направлена на защиту слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, уменьшение воспаления и улучшение пищеварения. На этой системе питания разрешены легкие для усвоения блюда, отварные, приготовленные на пару или запеченные без корочки. Питание должно быть регулярным и дробным. А вот продуктов, раздражающих желудочно-кишечный тракт, лучше избегать.
Узнайте, что надо есть, когда болит желудок. Такой рацион может облегчить симптомы до визита к врачу.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте