ru
ru
додай рецепт
Святкові імбирні пряники
Фото: Depositphotos

Імбирні пряники без меду — простий рецепт смачної випічки

Автор
Святкові імбирні пряники
Ірина Руденко
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
30
хвилин підготовки
3653
ккал
68 г
білки
115 г
жири
623 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запашне печиво, що має смак і текстуру медових пряників, можна спекти без меду. За цим рецептом виходить ідеальне пряничне тісто, яке готується дуже просто і з доступних продуктів.

Пряники — один із символів зимових свят, дитячий смаколик і гостинець. Зазвичай їх замішують на меду, але якщо ви шукаєте рецепт солодощів на іншій основі, спробуйте тісто від фудблогерки Іри Онишкевич. Замість меду вона замішує пряники на найпростішій карамелі, яка готується без мороки і з доступних продуктів.

Ведуча каналу Onyshkevychi зауважує, що тісто для імбирних пряників треба готувати завчасно, воно має визріти в холодильнику щонайменше протягом ночі.

Читайте також

Радимо також спробувати великий різдвяний смаколик — старопольський пряник. Це пряний медовий пиріг, прошарований варенням і вкритий шоколадною глазур’ю. Готується він дуже просто і виходить надзвичайно смачним.

Інгредієнти 12

Основні

Купити інгредієнти:

Крок 1/5

Цукор розплавте на повільному вогні у каструлі з товстим дном.

Влийте окріп, розмішайте. Поставте на вогонь і додайте вершкове масло, перемішайте, щоб масло розчинилося.

Всипте сіль, соду, спеції, какао. Варіть, перемішуючи, до появи піни.

Зніміть з вогню і залиште до повного охолодження.

Крок 2/5

У карамельну масу влийте яйце, перемішайте. Всипте частинами просіяне борошно і вимішайте тісто — спочатку ложкою, потім руками на притрушеному борошном столі, як у відео. Має вийти м’яке липке тісто.

Крок 3/5

Готове тісто сформуйте в ковбаску, загорніть у харчову плівку і залиште в холодильнику на ніч.

Крок 4/5

Тісто розділіть на декілька частин, розкачайте, виріжте пряники, розкладіть на застеленому пергаментом деку і випікайте за температури 180°С впродовж 5-10 хвилин.

Крок 5/5

Готові пряники остудіть на решітці й прикрасьте.

Якщо ви готуєте гостинці-смаколики, ми маємо ще 5 святкових ідей дитячих солодких подарунків.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    10 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно