Рис із креветками та овочами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 17 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Якщо ви хочете приготувати повноцінну страву на обід чи вечерю в одній каструлі, цей рецепт саме для вас.
SHUBA пропонує доповнити рис креветками, а також свіжими овочами, злегка обсмаженими на вершковому маслі. Не забувайте і про приправи: паприка, перець чилі, ложка соєвого соусу подарують страві нові відтінки смаку. Ми використали свіжі овочі для приготування, але ви можете готувати і з замороженої овочевої суміші.
До речі, ми писали про те, як зробити білий рис кориснішим. А ще радимо спробувати суп буябес, рибні рулети або пиріг з креветками.
Інгредієнти 10
Основні
Болгарський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння та подрібніть. Моркву наріжте тонкими кружальцями.
У глибокому казанку розтопіть вершкове масло, додайте моркву, болгарський перець і обсмажуйте до золотистого кольору. Всипте зелений горошок, видавіть через прес часник і готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.
Додайте зіру, сіль, промитий рис, креветки та гарячу воду. Накрийте кришкою та готуйте 20 хвилин.
Зніміть рис із плити та укутайте теплим рушником на пів години.
Після того, як рис трохи настоїться, його можна подавати. За бажанням ви можете приправити рис соусом маринара або пері-пері.