- 1
- порція
- 1:20 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 85 г
- білки
- 477 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Не знаєте, що приготувати зі свинячою підчеревиною? Спробуйте зварити її у цибулевому лушпинні — воно надасть не лише яскравого кольору готовому м’ясу, але й подарує ніжний та легкий аромат.
SHUBA радить обрати свинячу грудинку з великою кількістю м’яса. Обов’язково добре промийте лушпиння, щоб у страву не потрапив бруд і пилюка. За бажанням ви можете додати паприку, перець чилі, ароматні трави та інші спеції на ваш смак. Ось що можна приготувати зі свинячою грудинкою:
Інгредієнти 6
Основні
Добре промийте грудинку та розріжте на кілька частин.
Лушпиння цибулі промийте під проточною водою, щоб видалити бруд. Покладіть у глибоку каструлю, залийте водою. Додайте сіль, перець та нарізаний шматочками часник. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння.
Покладіть свинячу грудинку в каструлю так, щоб вона була повністю у воді. Накрийте кришкою та доведіть до кипіння. Варіть не менш ніж годину.
Готову грудинку слід огорнути харчовою плівкою та покласти в холодильник на годину. Ось які гарніри можна подати з цією стравою:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв