Томатний соус до шашлику
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 6
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.68 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Пряний та насичений томатний соус ідеальний до шашлику — і навіть не важливо, яке м’ясо ви оберете.
Обирайте томатну пасту, яка буде густою — SHUBA впевнена, що так смак буде більш насиченим. Обов’язково розведіть водою оцет, вистачить буквально кількох ложок. За бажанням ви можете додати до соусу паприку, перець чилі та інші прянощі до смаку. А також можна приготувати універсальний сирний соус або манго чатні — експериментуйте та смакуйте найкращий шашлик.
Інгредієнти 10
Основні
Змішайте в мисці томатну пасту та воду.
Цибулю наріжте невеликими кубиками та складіть в миску, залийте оцтом, додайте кілька ложок води та маринуйте 15 хвилин.
Часник натріть на дрібній тертушці. Зелень промийте та обсушіть.
Покладіть в чашу блендера томатну пасту, часник та мариновану цибулю. Посоліть, поперчіть та додайте кінзу і петрушку. Перебийте до однорідності.
За необхідності додайте цукор та сіль та подавайте до яловичого шашлику, молодої картоплі чи шашлику з креветками та чері — обирайте, що більше до смаку!