Тушена картопля зі свинячими ребрами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 13 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Курячі реберця можна не лише покласти в борщ чи запекти у духовці. З ними виходить надзвичайно смачна тушена картопля з овочами на обід.
SHUBA не пропонує вам замаринувати ребра перед приготуванням, хоча це можна зробити — тоді готова страва буде ще смачнішою. Не обмежуємо вас і у виборі спецій — крім солі та перцю, можна покласти паприку, сушений кріп чи петрушку, ароматні трави. Також під час тушіння можна додати ложку томатної пасти.
Вам може сподобатися рецепт печеної картоплі зі шкіркою або гострих ребер по-корейськи.
Інгредієнти 6
Основні
Розділіть реберця на частини, наріжте картоплю кубиками, подрібніть цибулю з часником і натріть моркву.
Обсмажте реберця 7-10 хвилин на сильному вогні, періодично помішуючи.
Додайте моркву та цибулю в сковороду з реберцями та смажте ще 10 хвилин, помішуючи.
Додайте картоплю, часник та спеції. Влийте воду так, щоб вона покривала картоплю до середини. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні дот готовності картоплі й м’яса, близько пів години.
Приготуйте також смажену картоплю по-грецьки для поживного обіду.