- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 43 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Шукаєте рецепти консервації на зиму, але вже втомилися робити заготовки з огірків та помідорів? Як щодо того, аби приготувати на зиму цей простий салат з інгредієнтів з домашньої грядки?
SHUBA зауважує: цей рецепт досить легко готувати, адже усіх овочів треба брати по 10 штук. Не беріть овочі занадто великого розміру — краще обрати середні. Обов’язково використовуйте свіжий та якісний оцет, щоб кришки салату не зірвало. Радимо скуштувати салат всередині приготування, щоб за потреби відрегулювати кількість цукру й солі. Із поданої кількості інгредієнтів може вийти близько 5 дволітрових банок. А ось іще кілька рецептів зимових заготовок:
Інгредієнти 9
Основні
Усі овочі промийте та наріжте соломкою.
Перекладіть овочі у велику каструлю з товстим дном, зверху наріжте часник маленькими шматочками. Залийте олією, додайте цукор та поставте на вогонь. Проваріть після закипання 30 хвилин, періодично перемішуючи.
За 5 хвилин до кінця приготування додайте сіль та оцет.
Розкладіть салат по стерилізованих банках та закатайте кришками. Радимо також приготувати мариновані лисички на зиму.
