Вареники з картоплею — улюблена страва Степана Бандери
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 5
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 10 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Улюблені страви видатних людей — це завжди цікаво. Спробуйте приготувати вареники за мотивами улюбленого наїдку Степана Бандери.
Степан Бандера любив просту, скромну їжу, згадував Василь Олеськів, куратор лондонського Музею визвольної боротьби імені Степана Бандери.
Однією з таких страв були вареники з картоплею. Користувачка TikTok з ніком ilariyablog випробувала поширений рецепт. Він дуже простий: невибагливе в приготуванні тісто, смачна начинка з продуктів, що завжди під рукою — і смачна основна страва вже готова! Також радимо приготувати вареники з вишнею на сніданок або вареники з капустою до смачного обіду. Маємо смачні рецепти.
Інгредієнти 11
Тісто
Начинка
Відваріть нарізану кубиками картоплю в підсоленій воді до готовності. Злийте воду, потовчіть до стану пюре.
У великій мисці поєднайте всі інгредієнти для тіста, добре вимішайте.
Дрібно наріжте цибулю та кріп. Цибулю підсмажте на сковороді до прозорості, кріп додайте до пюре разом із маслом, перемішайте. Додайте підсмажену цибулю, перемішайте.
Розкачайте тісто та сформуйте вареники, як на відео. Відваріть у підсоленій воді 5 хвилин.
Радимо також приготувати ошубенні голубці за рецептом від майстерної свекрухи.