Користь цукіні
Є люди, які не можуть натішитися з того, що тепер можна додавати цукіні буквально усюди (і навіть готувати тістечка брауні з цукіні ). А є ті, кого треба трішки вмовляти. Тому наша місія — переконати вас, що цукіні може бути дуже різним, але в усіх випадках виключно смачним і корисним.
SHUBA рекомендує: Фаршируйте кабачки тільки так! Секретні рецепти для духовки й сковороди
Цукіні містить багато важливих вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Має високий вміст клітковини та низьку калорійність. Клітковина відіграє важливу роль у травленні та допомагає підтримувати здорову роботу ШКТ.
Цукіні багаті на вітамін В6. Дослідження показують , що цей вітамін може допомогти регулювати рівень глюкози в крові.
А ще цукіні багатий на такі сполуки, як лютеїн і зеаксантин. Вони захищають клітини ока, фільтруючи синє світло. Раціон, багатий цими сполуками, може зменшити ризик розвитку катаракти або інших проблем з очима.
Страви з цукіні
Фото: Depositphotos
Теплий салат із цукіні — пікантний і насичений
Теплий салат із цукіні, помідорами, картоплею та цибулею, безумовно, заслуговує на вашу увагу. Обіцяємо, ви у нього закохаєтеся!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кіш з цукіні — рецепт французького пирога від профі
Для нас французький кіш — король серед пирогів. Хіба щось може зрівнятися з цим тоненьким, ледве помітним тістом і багатою вершковою начинкою? Навряд чи! Готуємо сезонний кіш з цукіні та м’ятою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Для здорового обіду: суп-пюре з цукіні та петрушкою
Сьогодні пропонуємо приготувати і з’їсти суп-пюре з цукіні і петрушкою. Це гарний спосіб заохотити дітей з’їсти овочі — зазвичай малечі подобається гладка текстура і яскравий колір страви.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Солоні мафіни із сиром і цукіні
Хто сказав, що мафіни неодмінно мають бути солодкими? Сирно-овочеві мафіни за цим рецептом — це чудова альтернатива для тих, хто надає перевагу солоним сніданкам або намагається уникати цукру.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Слойки із цукіні та моцарелою — хрустка закуска з овочами
Слойки із цукіні та моцарелою — це про хрумке листкове тісто з ніжними овочами і розплавленим сиром. Якщо ви шукаєте вишукану вегетаріанську закуску або легкий перекус для пікніка з друзями, тоді цей рецепт якраз для вас.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Оладки з цукіні на парі — справді здоровий сніданок
Як відомо, цукіні забезпечує прекрасний детокс, особливо корисно вживати страви з цукіні, приготовані на парі — без смаження та олії. Саме те, що треба!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Просто й зі смаком: роли з цукіні
На свята, коли планується велика кількість калорійної та жирної їжі, вас врятують роли з цукіні. Ця страва досить проста у приготуванні, соковита та виглядає презентабельно. Погодьтеся, роли з цукіні, сирною начинкою та солодким перцем — гідна закуска на святковий стіл.
Переглянути рецепт
Фото: Зоряна Івченко
Салат-паста з салямі та цукіні — ситна вечеря
Поживний салат з овочами — що може бути краще? Додайте улюблену салямі або трохи смаженої курки та пізнайте довершеність смаку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Лазанья з м’ясом і цукіні — мінімум вуглеводів, максимум користі
Купили цукіні, але не знаєте, що з нього приготувати? Є ідея! Лазанья з м’ясом і цукіні — ситна і низьковуглеводна їжа, яка сподобається усім.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеальна закуска для зустрічі гостей: брускети з цукіні та м’яким сиром
Якщо у вас мало часу і ви не хочете розчаровувати друзів, що застали вас зненацька, брускети з цукіні та м’яким сиром — те, що треба! На їхнє приготування піде всього-на-всього пів години.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Не сніданок, а мрія: човники цукіні з яйцями та помідорами
Човники цукіні з яйцями та помідорами — це ідеальний сніданок на вихідні, коли ніщо не заважає насолоджуватися процесом приготування їжі.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Малосольні цукіні: заготовка на одну літрову банку
Дуже простий і смачний рецепт до картопельки, печені або рагу. Малосольні цукіні можна буде їсти вже за добу.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Булочки-квіти з фетою, помідорами й цукіні
Любите солону випічку і не маєте ідей для цікавої начинки? Тоді ми пропонуємо вам поекспериментувати разом з нами з цукіні й сиром фета.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Курячі тефтелі з цукіні, бринзою і шпинатом, запечені в духовці
Це будуть ніжні тефтелі з цукіні та курки, які запечуться під яєчно-сирним соусом. Особливість — карпатська бринза у фарші, яку можна замінити підсоленим кисломолочним сиром.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Цукіні-рол з шинкою і сиром — на закуску і основне
Цукіні-рол з шинкою і сиром — страва, яка вас здивує: вона легко і швидко готується, її можна начинити будь-якими інгредієнтами, які ви любите. Навіть у вегетаріанському варіанті!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Котлетки з цукіні з дуже сирною начинкою
Приготуйте яскраві смачні котлетки з цукіні та з двома видами сиру за рецептом судді проєкту «МайстерШеф» Ектора Хіменеса-Браво — смачно, бюджетно і дуже по-літньому!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гратен з цукіні — простий рецепт
Жоден прийом їжі не повинен обходитися без корисного гарніру з овочів, але іноді, скажімо прямо, не дуже хочеться. З цим смачнезним гратеном з цукіні відмовок більше не буде!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шашлик із сьомги та цукіні
Шашлик із сьомги та цукіні — страва для святкового пікніка за містом. Ви можете подати її як закуску або як другу страву з гарніром.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидкі млинці з цукіні і морквою
На перший погляд нічого нового, але простий додатковий інгредієнт зробить ваші млинці ще смачнішими. Варто спробувати!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кульки із цукіні та моркви — зручна овочева закуска
Будьте готові до того, що вам доведеться смажити чималу кількість кульок із цукіні та моркви — їх завжди мало! Ці овочеві фрикадельки можна використовувати як закуску або основну страву для тих, хто не їсть м’яса.
Переглянути рецепт
Зверніть увагу: Що готувати з кабачків? 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
