Три смачні сендвічі — ситна перекуска від Ярославського
- Автор
- Володимир Ярославський
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 39 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Якщо не хочеш стояти біля плити, але бажаєш перекусити чимось, що не соромно викласти в сторіс — смачні сендвічі від шефа Володимира Ярославського підходять якнайкраще. Ці канапки ситні, зручні у приготуванні і різноманітні.
Інгредієнти для смачних сендвічів
Сендвіч з тунцем швидкий і поживний. Комбінація ніжного тунця з майонезною заправкою, хрустких овочів і свіжого хліба дає відчуття насиченості. І головне — сендвіч з тунцем можна зібрати за 10 хвилин.
Сендвіч з авокадо, шинкою й сиром дає енергію і тримає ситість довго. Авокадо дає кремовість, шинка — солонуватий смак, а сир — тягучість. Начинка сендвіча викладається між підсмаженими шматками хліба.
Коли хочеться чогось особливого, але не складного — кацу-сендвіч виручить. Це японська класика, адаптована до наших умов: хрустка курка в паніруванні, м’який білий хліб і соус з характером. Готується просто, виглядає ефектно, смакує ще краще.
Радимо: Сендвіч з авокадо і шинкою — готуємо мексиканську семіту
Інгредієнти 30
Для сендвіча з тунцем
Для сендвіча з авокадо
Для кацу-сендвіча
Рецепт смачних сендвічів
Спочатку відвари яйце круто, проваривши його 10 хвилин. Потім остуди і почисть.
З тунця злий рідину, виклади у миску. Розімни виделкою. Зелену цибулю і кріп промий обсуши і дрібно наріж.
Наріж маленькими кубиками яйце та огірки.
З’єднай тунець, яйце, огірки, гірчицю, майонез, зелень, сіль і перемішай.
На хлібні тости намасти приготовлену масу, зверху виклади салатні листки і з’єднай по два тости разом. Розріж їх навпіл і смакуй!
Порада: бери злаковий чи тостовий хліб з насінням. Він триматиме форму.
Авокадо почисть, розріж навпіл, видали кісточку й одну половину наріж тонкими скибочками. Шинку наріж на 4 слайси.
Яйця посмаж на сковороді з двох боків до готовності (по 1-2 хвилини з кожного).
На скибки хліба виклади сир, слайси шинки, по одному яйцю, мікрогрін редиски і скибочки авокадо.
З’єднай тости разом і розріж навпіл. Смачного!
Порада: замість сиру чедер можна використати вершковий сир.
Розріж куряче філе навпіл уздовж або трохи відбий, щоб шматки були тонкими й рівними. Посоли, поперчи. Обваляй у борошні, потім в яйці, далі — в панірувальних сухарях. Обсмаж на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків (по 3-4 хвилини), або готуй у фритюрі. Виклади на паперовий рушник.
Порада: використовуй панко-сухарі — це ключ до хрумкості. Якщо не маєш, можна підсушити і натерти звичайний хліб.
Молоду капусту тонко нашинкуй. Додай до неї майонез, гірчицю, сік лайма і перемішай.
На два тости хліба виклади капусту, курятину, соус барбекю і накрий ще двома тостами.
Розріж сендвічі навпіл і подавай!
Порада: бери м’який хліб, але щільний.
Смачні рецепти сендвічів:
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Володимир Ярославський
