Осінній салат з нутом і яблуками — легка корисна страва для обіду або вечері

Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
10 хв
готування
5 хв
підготовки
858
ккал
19 г
білки
46 г
жири
98 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Осінній салат з нутом і яблуками — поживна страва, яку швидко приготувати навіть у завантажений день. Легка заправка з оливкової олії та яблучного оцту додає салату приємну кислинку та балансує смак.

Чим цікавий цей рецепт осіннього салату з нутом і яблуками

Осінній салат з нутом і яблуками — це сезонна страва з поєднанням хрустких і м’яких текстур. У ній є рослинний білок із нуту, корисні жири з авокадо, клітковина з яблук і цінні мікроелементи з горіхів.

Основні особливості рецепта:

  • не потребує термічної обробки;
  • містить рослинний білок і клітковину;
  • підходить для вегетаріанського раціону;
  • зручно приготувати наперед — салат добре зберігається у холодильнику.

Наукові дані свідчать, що нут є джерелом рослинного білка, клітковини та заліза, а яблука містять поліфеноли, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи. Це робить салат поживним і збалансованим компонентом денного меню.

Приготування осіннього салату з нутом і яблуками

Інгредієнти 16

2
Основні
Манго консервований 150 г
Для заправки
Сіль за смаком
1/5. Підготуй інгредієнти

Нут промий та зціди.

Яблуко та авокадо почисть від шкірки та наріж шматочками.

Цибулю почисть і наріж кубиками.

Горіхи й фету подрібни.


2/5. Змішай салатну основу

У великій мисці з’єднай нут, яблуко, авокадо, цибулю, манго, журавлину, горіхи та сир фета.

3/5. Приготуй заправку

У невеликій мисці змішай оливкову олію, яблучний оцет, кленовий сироп, гірчицю, часник, сіль і перець. Добре збий виделкою або вінчиком.

4/5. Додай заправку

Полий салат приготованою сумішшю, акуратно перемішай.

5/5. Подавай салат

Залиш салат настоятися 5-10 хвилин перед подачею, щоб смаки збалансувалися.

Якщо тобі сподобався цей рецепт осіннього салату з нутом і яблуками, спробуй також:

Корисні рецепти салатів

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Схожі публікації
Смачніссімо!
Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт