Доступні продукти, які допоможуть зняти стрес

Стрес і їжа: до чого тут кишечник

Кишечник та мозок постійно взаємодіють. Недарма кишківник називають «другим мозком».

Щоб ваш кишечник міг підтримувати роботу мозку, вам потрібно годувати його здоровою їжею, клітковиною, яскравими фруктами та овочами, а також корисним білком.

Лікар Деніел Амен

Тож наслідки стресу здатні зменшити продукти, багаті на необхідні вітаміни та мінерали, пишуть New York Post.

Горіхи проти стресу: скільки їсти на добу.

Продукти-антистрес

Апельсиновий сік. Склянка цього соку допомагає контролювати окислювальний стрес. Дослідження 2022 року показало, що вживання 100% апельсинового соку без додавання цукру може зменшити запалення та окислювальний стрес у здорових дорослих і людей з високим ризиком розвитку хронічних захворювань.

Одна склянка апельсинового соку багата на поживні речовини й містить всю рекомендовану добову норму вітаміну С для більшості дорослих.

Листова зелень — капуста та шпинат. Вони багаті на фолієву кислоту та антиоксиданти, а також вітаміни К, С, А та кальцій. Зелені овочі та листова зелень корисні для мозку.

Ці зелені овочі містять триптофан — амінокислоту, необхідну для утворення серотоніну, «гормону доброго самопочуття». Він регулює настрій і може допомогти запобігти тривожності та депресії.

Тунець і червона риба. Високий вміст вітамінів B6 і B12 у тунці може допомогти знизити стрес коштом збільшення вироблення організмом серотоніну та гама-аміномасляної кислоти — нейромедіатора в мозку, який відіграє ключову роль у регуляції сну та стресу. До того ж салати з тунцем дуже смачні.

Підтверджено, що ця кислота заспокоює центральну нервову систему, сприяючи відчуттю спокою.

B12 має вирішальне значення для функціонування нервової системи, і дефіцит цієї поживної речовини може навіть спричинити пошкодження нервів. Дослідження також показали, що добавки B12 та фолієвої кислоти можуть допомогти збалансувати стрес та регулювати настрій.

Лосось славиться високим вмістом омега-3 жирних кислот, які зменшують запалення, покращують роботу мозку та сприяють виробленню серотоніну.

Лосось — найкраща риба для загального здоров’я. Крім того, що він багатий на білок, а омега-3 у лососі допомагають серцево-судинній системі та здоров’ю мозку. Порція лосося в 150 г забезпечує майже всю рекомендовану добову норму омега-3.

Насіння гарбуза — справжній суперпродукт для зняття стресу. Насіння гарбуза містить антиоксиданти, зокрема флавоноїди, фенольні кислоти, вітамін Е та каротиноїди. Ці антиоксиданти захищають клітини від хвороботворних ушкоджень і зменшують запалення в організмі.

Це насіння також багате на магній. Він допомагає регулювати вироблення кортизолу, сприяючи відчуттю умиротворення та сприяючи спокійнішому сну.

Порція насіння гарбуза, 30 г, забезпечує близько 40% добової норми магнію.

Це цікаво: яке насіння корисніше — соняшникове чи гарбузове.

Рецепти з продуктами, які борються зі стресом

Щоб вберегти свої нерви та здоров’я, зверніть увагу на таке:

• супи-антистрес;
• правила харчування при стресі;
• чаї проти стресу.