Голубці та яєчний суп: 18 корисних обідів із кускусом
- Рубрика
- Хелсі-рецепти
- Автор
- Ольга Дуденко
Кускус можна використовувати не лише як гарнір та інгредієнт для салатів, але й в інших стравах: супах, оладках і голубцях. Він добре поєднується з тушкованими овочами та пряними спеціями, що вдало доповнить твоє осіннє меню. Розповідаємо, куди варто додати кускус, а також 18 корисних рецептів для обіду з кускусом.
-
Як варити кускус і всі секрети приготування (відео)
До рецепта
До яких страв додати кускус
Кускус легко вбирає смак спецій, соусів і овочів. Його можна використовувати як гарнір, основу для салатів, у гарячих і холодних стравах. Одна з основних переваг кускусу в тому, що він швидко готується і його легко комбінувати з будь-якими продуктами: від овочів і бобових до м’яса й фруктів.
Ось кілька ідей, як можна використати кускус:
Основні страви
- До м’яса та птиці — підходить до курки, індички, баранини, яловичини.
- До риби та морепродуктів — добре поєднується з лососем, дорадо, креветками.
Салати
- Теплі салати — із запеченими овочами (баклажан, перець), оливковою олією та зеленню.
- Холодні салати — з томатами, огірками, свіжою зеленню, сиром фета.
Гарніри
- Альтернатива рису чи картоплі. Подавай як гарнір до тушкованих або запечених страв.
- З соусами. Особливо смачно з соусами на основі томатів чи вершків.
Вегетаріанські страви
- Фаршировані овочі. Помідори, кабачки або перець з кускусом, зеленню й спеціями.
- Овочеві рагу. Кускус додають наприкінці приготування, щоб він увібрав аромати овочів.
Десерти
- Солодкий кускус. Можна приготувати кускус із родзинками, медом, горіхами, корицею або шматочками фруктів.
Рецепти корисних обідів з кускусом
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
